沙田柚的采摘时间因具体品种而异。广东梅州沙田柚的采摘时间一般为10月初，广西容县沙田柚的采摘时间一般为10月初至11月中旬，重庆长寿沙田柚的采摘时间一般为11月中旬。成熟的沙田柚一般呈橙黄色，形状为梨形或葫芦形。果肉富含汁液，味道甜美。吃的时候可以用勺子沿着它的腰切一圈，然后掀开上盖，然后用勺子松开果实的下部，取出完整的果肉就可以吃了。 1.沙田柚采摘时间1。采摘时间(1)广东梅州沙田柚一般10月初采摘。(2)广西容县沙田柚一般可在10月初至11月中旬采摘。(3)重庆长寿沙田柚一般可在11月中旬采摘。(4)沙田柚每年4月开花，10月开始成熟，11月中旬适合收获。(5)沙田柚成熟后，果面一般呈橙黄色，形状为梨形、葫芦形，果肉酥嫩，汁液丰富，口感甜美。2.食用方法(1)搓柚子，使果皮松动，然后用勺子沿着“腰部”切一圈。(2)沿缝隙掰开柚子，掀开上盖，用勺子疏松果实下部。(3)取出完整的果肉，剥去保护膜后即可食用。2、如何长期保存沙田柚？1.包裹保鲜膜（1）将保鲜膜包裹在柚子皮上，既能减少水分流失，又能防止果实被细菌感染。(2)柚子比较完整的时候，包好保鲜膜后可以保存1个月左右。如果果剥皮了，可以保存3天左右。2.用柚子皮包好，把吃不完的果肉放进果皮里(果皮要尽量保持完整)，这样可以保存3天左右。3.放入冰箱，用保鲜膜包裹果肉，然后放入冰箱，防止水分快速流失，保存约3天。4.将柚子做成柚子酱，保存时间更长。 本文结束