每年11月中旬，重庆长寿沙田柚通常可以收获。收获葡萄柚后，可以在皮肤上包裹一层塑料薄膜，以减少水分流失，避免水果被细菌感染，在葡萄柚相对完整的情况下可以保存约30天。如果柚子已经剥皮了，可以把暂时吃不完的果肉放进果皮里，保鲜3天左右，或者在果肉外面包一层保鲜膜，然后放在冰箱里保存一段时间。 1.重庆长寿沙田柚收获时间多为11月中旬，广东梅州沙田柚收获时间多为10月初，广西容县沙田柚收获时间多为10月初至11月中旬。(2)沙田柚的开花时间为4月，开始成熟时间为10月，。2.保存方法(1)包裹保鲜膜①用保鲜膜包裹柚子皮，可减少水分流失，避免果实被细菌感染。②如果柚子比较完整，保鲜时间可以达到30天左右。如果剥皮，保鲜时间约为3天。(2)包裹柚子皮剥皮时，尽量保持完整。吃不完的果肉可以重新放入果皮中，也可以起到保护作用，保鲜时间可以达到3天左右。(3)放入冰箱剥皮后，肉中的水分会迅速流失。这时可以包一层保鲜膜放入冰箱，保鲜时间可以达到3天左右。(4)制作柚子酱，将柚子制成柚子酱，保存时间会大大延长。二、沙田柚生气吗？1.沙田柚生气了吗？(1)吃沙田柚不会生气，因为是冷食，水分丰富。(2)需要注意的是，沙田柚不宜过量食用，否则容易加重体内寒冷，引起腹泻等症状。2.食用方法(1)子，使果皮松动，然后用勺子沿着柚子走“腰部”将其切透。(2)沿缝隙将柚子掰开，然后掀开上盖，再用勺子松开柚子下部。(3)取出完整的果肉，剥去保护膜后即可食用。 本文结束