1.广东沙田柚的成熟时间:一般0月初开始成熟，如梅州沙田柚的成熟时间集中在10月初至11月中旬。2.沙田柚和蜜柚的区别:外观上，沙田柚皮厚，手感粗糙。果型多为梨形，重量一般比蜜柚轻，而蜜柚皮薄，手感光滑，果型圆润；剥下内肉后，沙田柚内肉分布紧密，不易分离，籽粒扁平，形状大。蜜柚中空，易剥易分离，籽粒小；口感上，沙田柚甜而无渣，蜜柚甜而酸，汁多肉厚。 1.广东沙田柚一般在10月初成熟。以广东梅州沙田柚为例:成熟时间一般集中在10月初至11月中旬。2.沙田柚因广西容县沙田村首次种植而得名。根据果肉的风味，沙田柚主要有酸柚和甜柚两大类。以果肉的颜色来区分，沙田柚主要有柚和红肉柚两大类。此外，还有两类：球形柚或梨形柚。3.沙田柚有自花不育的倾向。因此，在种植园种植某一品种时，应适当混合一些酸柚，以提高其结果率。柚花倾向于单性花，即雄蕊不育，即使在两性花中，也有相当一部分花粉发育不全。2、沙田柚和蜜柚的区别1。外观不同。沙田柚果皮厚，表皮粗糙。果型多为梨形，重量通常轻于蜜柚，一般不超过3-4公斤；蜜柚果皮薄，表皮光滑圆润，单果重量在3-5公斤之间。2.内肉不同。沙田柚的内肉分布紧密，不易分离，籽粒扁平，形状大，多为黄白色或白色；柚子的内肉中间有些空心，容易剥落分离，柚子的籽粒小，像芝麻一样大。3.口感不同。沙田柚的甜度相对纯净，口感芳香，无残渣；柚子汁多肉厚，但酸味稍重，甜中带酸，口感丰富，适合榨汁。 本文结束