桂花主要是分为丹桂、金桂、银桂、月桂这四大类，金桂通常在每一年9月份开花，花朵的色彩并没有丹桂鲜丽，和大家吃的蛋黄的色彩有一些相似。花朵十分多，更难能可贵的便是金桂的香味十分的浓烈，大老远的地方就能嗅到桂花的香味，而且持续时间十分长。丹桂的种类有状元红、大花丹桂、硬叶丹桂等。丹桂又叫做桂花，其叶子呈椭圆形状，枝茎挺直成长，花朵的色彩为橘红色，花香相比较其它几个稍微淡一点，开花期在9月份。

桂花树最害怕浇碱性水，桂花比较合适在微酸性环境生活。倘若总是浇灌碱性水，会造成桂花叶子的枯黄，情形严重甚至是会出现整株死亡的现象。桂花种植的时间最好是选取在早春二月或是秋天10月左右，桂花树种植的时候留意不能伤及根部，压实盆土后浇水，放到阴凉的地方缓根。桂花是我国传统十大名花其一，集绿化、美化、香化于一身的观赏与实用性兼具的优质园林植物。