养牛的话，特别是想规模化养殖，要求的场地比较大，相对的成本就要高。而且，养牛跟养猪、养鸡是一样的，对养殖技术的要求也是很高的，毕竟牛的成本要高很多，死一头牛的话，还有我们村目前稻谷只种一季中稻，其它时间都种蔬菜和玉米，还有甘蔗。就光玉米杆和甘蔗杆就够这十几头牛吃，还有红薯苗。

驱除体内外寄生虫；体表寄生虫影响牛的安静，不利于采食和休息，对牛皮侵袭影响质量，体内寄生虫不仅争夺宿主的营养造成养分的消耗，而且寄生在肺、肝、脑、肌肉内还会在农村做养殖，养牛是个不错的选择，建议从几只开始养起，前期最好是饲养肉牛，主要是育肥为主，如果资金多点，可以饲养母牛，靠卖小牛赚取利润，毕竟育肥的牛比较费草料。

养一头牛在行情稳定的情况下，一年纯赚个三五千元没问题。如果一个劳力养上十多头牛，一年赚个五六万元稳妥妥的，比在外打工还轻松点，自由点。但养牛也是个脏苦累的活，当然，但是还是要饲养威胁红薯梗，把红薯梗剁成颗粒放点盐放大锅熬熟，在加着米糠，加点麦皮，煮点米粥加进去这样养出来的牛肉质细腻结实香气非常的好吃。

西门塔尔牛繁殖母牛饲养模式：青贮玉米＋玉米秸秆＋玉米芯粉＋精饲料的混合日粮，日饲喂成本不超10元的饲养经验。总结出犊牛早期断奶高效培育方法，使初生重40公斤的犊牛，3个农村养牛场大都是采用育肥方式，买下牛后育肥一段时间销售，挣点差价。另外养母牛是个好方法，靠卖牛犊可增加收入。要有大的本钱，还要有消出去的门路！要有技术！人还要能吃苦！安庆大龙山有人把牛放在山上养，那样可能有钱挣，本钱要大。

肉牛养殖技术和养牛要点

首先要了解牛的习性。牛是大型家畜，生长速度比较慢，属于反刍偶蹄动物。素食食草是牛的天生特性，而且可供牛食用的饲草非常广泛，牛不挑食，只要是草就可以，大部分都可供牛食用。尤其在农村养牛，各种农作物秸秆都是很好的粗饲料，比如玉米秸秆、水稻秸秆、高粱秸秆、各种豆秧、花生秧、红薯秧等都可以喂牛。牛食用的粗饲料非常广泛，所以全国各地都能养牛，粗饲料对于在农村养牛一点都不困难。现在利用玉米秸秆养牛是最多的，有些水稻主产区也会利用水稻秸秆养牛，充分利用好地源性粗饲料能有效的降低养牛的成本，所以要结合当地的实际情况，利用当地的资源养牛。

自己掌握养牛技术和养牛的各个环节，才能在养牛的过程中得心应手

牛的消化和呼吸系统要重点了解。牛是反刍动物，有四个胃，属于粗狂式消化的动物。牛吃草首先是大口吞咽，把饲草吞咽到瘤胃，通过瘤胃的微生物和益生菌充分分解之后，在通过逆呕返回到口中进行二次咀嚼，这种情况通常都叫做倒嚼。牛的消化过程是瘤胃益生菌分解消化，反刍咀嚼二次消化，然后进入网胃继续吸收营养，在进入瓣胃消化吸收，然后进入真胃进行营养吸收，在到小肠消化和大肠排出粪便，整个过程的消化吸收，给牛的生长提供营养。呼吸系统主要就是吸进氧气通过肺部提供给身体，这个过程是牛的正常生命需要。环境的好坏和空气质量直接影响牛呼吸系统的健康，尤其是春秋季节，气温变化比较快，保护好牛的呼吸系统至关重要，防止肺炎的发生。

育肥牛养殖技术要点

1 、选择合适的饲养方式

（1）、小围栏散养。一般按牛大小每栏6-15头，每头牛占有面积4-5m2。可以采用自由采食方式，也可以采用定时饲喂方式。自由采食时，由于竞争可获得最大的采食量，牛的日增重较高，牛的增重均匀，缺点是草料浪费较大；如定时饲喂，可以避免草料浪费，但会造成少数牛采食不足，增重不均匀，要注意对采食不足的牛进行补料。

（2）、定时上槽拴系饲喂。是指平时让肉牛自由运动，每天在一定的时间点拴系在饲槽进行饲喂。这种方法草料浪费少，肉牛增重均匀，缺点是由于每头牛固定了槽位，不能充分发挥牛的竞食性，使干物质采食量达不到最大，并且较费人力，土地投入成本加大。

（3）、全天拴系定时饲喂。要一牛一桩固定拴系，缰绳不宜太长，防止牛在小范围内打架斗殴，造成伤害，同时消耗大量热能。这种方法节省劳动力，饲料效率最高，并且土地与牛舍投入也少。缺点是牛因缺少活动和光照，抗病力差，所以日粮中必须加足维生素A、维生素D以及矿物质。并保证牛舍的清洁卫生。建议在育肥期采用这种饲喂方式比较好。

有资料报导，肉牛在生长期应适当运动，采取拴饲时，因运动和光照不足，虽然减少活动而降低体能消耗，加快增重，但由于长时间以站立的姿势会导致肢蹄病发病机率增高，很大程度地弱化减少活动的增重效果，最终得不偿失。而适当运动可以促进血液循环，增强体质，提高肉的品质，也减少肢蹄病。

2、定期驱虫

寄生虫病是影响肉牛生产的一个很重要的因素，寄生虫病本身对牛的健康状况造成影响以外，因为寄生虫的存在，牛所摄入的营养被寄生虫所利用，严重影响牛的增重效果。寄生虫种类很多，本人认为，在肉牛饲养过程中，日常需要重点防范的是：消化道寄生虫病、体表寄生虫病、肝片吸虫病。其中，消化道寄生虫、体表寄生虫病要每季驱虫一次（南方地区建议每2个月驱虫一次）；肝片吸虫病至少每年春季、秋末各驱虫一次。药物选择建议如下：

（1）、消化道寄生虫：阿苯达唑一次内服10-15mg/kg体重，伊维菌素一次内服或皮下注射02mg/kg体重。

建议以上两种药物同时使用，对驱体内多数线虫、绦虫、蛔虫以及部分吸虫有较好的效果，同时对体表疥螨病起到预防和治疗作用。

（2）、体表寄生虫：可用敌百虫1-3%溶液、双甲脒0025-005%溶液喷洒体表。

（3）、肝片吸虫病：可选用三氯苯达唑12mg/kg一次内服，或用碘醚硫胺一次内服7-12mg/kg体重，或用硝氯酚一次内服3mg/kg体重。

3、定期健胃

肉牛在饲养过程中经常会出现粪便不成形、粪便中带料渣、草渣等情况，表明牛消化功能不健全。如此时不予以及时纠正，那么就会发展成为慢性消化道疾病。牛饲料转化率低下、被毛粗乱、生长缓慢，严重影响生产性能。为此，在开始育肥前，以及在育肥过程中，要定期进行健胃。

可用中药健胃散300-500g/每头每天，人工矿泉盐50-150g/每头每天，连用5-7天。为了取得较好的健胃效果，在健胃期间要适当控制日采食量。

4、提供充足营养

（1）、生长期精补料推荐配方：

玉米57%，麦麸8%，棉籽饼8%，菜籽饼6%，炒熟黄豆14%，小苏打1%，英美尔牛生命密码6%。

（2）、育肥期精补料推荐配方：

玉米635%，麦麸10%，豆粕35%，棉籽饼8%，菜籽饼8%，小苏打1%，英美尔牛生命密码6%；

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