养纯种波尔山羊育肥后吃肉,不划算,因纯种波尔山羊贵。养肉用山羊最好养波尔公山羊与本地母羊杂交所生的羊。这种羊长得快又少生病,利润大。买一只波尔公山羊,再买30只本地母羊即成,所生羔羊一是无论公母全部育肥出售。二是只将公羔去势育肥出售,母羔留下不断扩大生产。但母羔长大后一定要另换波尔公山羊交配,否则近亲繁殖出的后代,不好养,易死亡!
NO1小尾寒羊
超大的个体,配上超高的繁殖率,使小尾寒羊成为国内肉羊界的老大。小尾寒羊原产于山东鲁西南地区,以梁山、郓城、嘉祥以及周围地区最好。小尾寒羊成年公羊体重可达300斤以上,最大体重为380斤。小尾寒羊母羊体重可达160斤以上,经过选育的小尾寒羊成年母羊均重180~220斤,繁殖率每胎可达2~5只。
在2015年羊年春晚,小尾寒羊还被选作春晚吉祥物,这更加奠定了小尾寒羊在肉羊界老大的地位。
小尾寒羊虽然优点多多,但也有它的确定。小尾寒羊比较娇贵,对饲养环境要求高。虽然高产,但有些母羊奶水不好,在养殖高产小尾寒羊时需要养几只奶山羊代乳。出肉率相对于专门化肉羊品种来说,也不算高。
NO2波尔山羊
如果说小尾寒羊是肉羊界的老大,那么波尔山羊则是肉用山羊界的老大,肉羊界的老二。波尔山羊原产于南非,是世界上最优秀的肉用山羊品种。它出肉率高,适应性强,耐粗饲。我国在1995年从德国开始引进波尔山羊,通过不断的杂交选育以及扩群工作,目前我国很多地方都有了较高纯度的波尔山羊种群。
高质量杂交波尔山羊,成年种公羊可以达到200斤以上,成年种母羊可以达到120斤以上。波尔山羊繁殖和纯度有较大关系,纯度越低繁殖率越高,纯度越高繁殖率越低。比如1~2代波尔山羊每胎可以繁殖2~3只,5~6代波尔山羊每胎只能繁殖1~2只。
NO3湖羊
湖羊也是我国羊种,在各方面和小尾寒羊有着较大的相似性。优秀的湖羊个体,无论在个体大小还是在繁殖率方面都可以媲美小尾寒羊。不过由于湖羊种群间差异较大,其中优秀个体较少,所以只能排在小尾寒羊后面。
相对于小尾寒羊,湖羊也有独特的优势。湖羊耐潮湿、皮实,更适合大规模圈养。目前在偏南方的一些地区,养殖绵羊的情况下,都会把湖羊作为首选母本。
NO4杜泊羊
杜泊羊也是原产于南非的肉羊品种,被誉为“钻石级”肉羊品种。不得不说南非在肉羊育种方面的确有一套,两大世界级的肉羊品种均来自南非,不过我国杜泊羊多数都引种于澳洲。杜泊羊分为白头和黑头两种,这两种除了在头部毛色有差异外,其他方面差异不大。
杜泊羊有出肉率高、耐粗饲,以及饲料转化率高等优点。杜泊羊多用于做终端父本,与小尾寒羊或湖羊进行杂交,以弥补它们出肉率方面的不足。杜泊羊最大的缺点,那就是繁殖率太低了。纯种杜泊羊一般一年一胎,一胎多数为一只。当然其他肉羊品种也都有自己的优缺点,在不少地区深受人们喜爱。由于篇幅问题,本文只给大家介绍养殖数量最多的四大肉羊品种!
肉羊养殖的前景和问题
1.放牧饲养
(1)羊群的组织
合理地组织羊群,既能节省劳力,又便于羊群的管理。一般要根据不同地区不同的放牧条件,按羊性别、年龄来组织羊群。
牧区和草场面积大的地区,一般以繁殖母羊和育成母羊200只~250只为一群,去势育肥的公羊150只~200只为一群,种公羊80只~100只为一群。
农区一般没有大面积草场,羊群放牧多利用地边、路边、林地、河堤,放牧受到一定限制,羊群不宜过大。繁殖母羊和育成母羊30只~50只为一群,去势育肥公羊20只~40只为一群,种公羊10只左右为一群。
农牧区和丘陵山区可视放牧条件而定。
(2)四季放牧管理要点
①春季放牧:因羊经过了漫长的冬春枯草季节,羊只膘差,嘴馋,易贪青而造成下痢,或误食毒草中毒,或是青草胀(瘤胃鼓气)。因此,春季放牧一要防止羊“跑青”;二要防止羊“臌胀”,常有“放羊拦住头,放得满肚油;放羊不拦头,跑成瘦马猴”的说法。春季放牧要手紧,开始时可先放老草坡或喂一些干草,然后再放牧于青草坡。春季草嫩,含水量高,早上天冷,不能让羊吃露水草,否则易引起拉稀。
春天,当羊放牧食青草以后,要每隔5天~6天喂一次盐,喂时把盐炒至微黄时为好,加一些磨碎的清热、开胃的饲料和必需的添加剂。这样可帮助消化,增加食欲,补充营养。同时,每天至少要让羊群饮水一次。
②夏季放牧:夏季的气候特点是炎热、暴雨,蚊虫多,应做好防暑降温工作。放牧时应注意早出晚归,中午炎热时,要防羊“扎窝子”,应让羊群到通风、阴凉处休息。必要时,在放牧中途绘予适当休息。同时,要做好防蚊、驱虫工作。要多给羊群饮
水,并适当喂些食盐。
③秋季放牧:秋季天高气爽,牧草丰富,而且草籽逐渐成熟,应该是“满山遍野好放羊”的季节。秋季是羊群抓膘配种季节,放牧中,注意将羊放饱、放好,这不仅对冬季育肥出栏,对安全过冬和羊的繁殖也都很重要。
④冬季放牧:冬季天渐转寒,植物开始枯萎或落时,并有雨雪霜冻。放牧中,应注意防寒、保暖,保膘、保羔。冬季放牧常常在村前村后和羊圈左右让羊吃些树叶、干草,晴天多让羊运动和晒太阳,怀孕母羊切忌翻沟越岭。同时,要修好羊舍,素有“圈暖三分膘”之说。
(3)放牧时应注意的事项
①放牧前应先检查羊群,发现病羊后要留圈观察治疗,发现发情羊要及时记录和配种,并且数一下羊的只数,做到心中有数。
②放牧人员应随身配带一些应急的药物器械,如十滴水治中暑,套管针可放气等。
③出牧、归牧时不要走得太快,放牧路途要适中,不要远距离奔波。
④放牧时严禁用石块掷打羊,防止惊群。同时注意防止野兽侵袭。
⑤不要让羊群吃冰冻草、露水草、发霉草,不要饮污水。防止暴食暴饮。
2.舍饲饲养
波尔羊和杂交羊较适宜于舍饲,农区养羊也以舍饲为主,有的配合季节性放牧或“系牧”。羊场和专业户饲养的羊群都有专用的羊舍和运动场,并设有饲槽和水槽。饲养时要注意以下几点。
①定时、定量、定质、定人。要按时喂羊,使羊形成条件反射,利于消化吸收。要根据不同羊只,确定喂草量、料量;要既能吃饱,又不浪费;要保证饲料质量和花色品种;有条件的要按饲养标准制定配合日粮;饲养人员也要相对固定。
②饲草、饲料、饮水要清洁,不喂霉变草料,饲草不能带水,冬天最好饮用温水。
③保持羊舍清洁、干燥,做到冬暖夏凉,粪便要经常打扫。
④要搞好春秋两次防疫和经常性的驱虫。
⑤搞好羊场平时的卫生、消毒工作,羊粪要堆积发酵处理后使用。
⑥增加羊只运动,保持羊体卫生。
由于肉羊繁殖相对缓慢,数量的增加与市场需求的增大处于动态平衡状态,使之成为广大农民投资小、效益稳的饲养项目。好处:
1、现有的肉羊良种较多,形成了一定数量的肉用羊群体;
2、 草地资源和农副产品资源丰富。这都是发展肉羊生产的重要物质保证;
3、 有良好的政策环境。改革开放以来,国家相继出台的发展“两高一优”可持续农业的有关政策,是发展肉羊业不可缺少的外部环境条件;
4、人们膳食结构的改变。人们的肉食品结构不断优化;
5、肉羊市场容量大。国际国内羊肉需求上升,价格坚挺,市场前景广阔。
问题:
改革开放以来全国羊肉产量大幅增加,低于世界平均水平。市场供需矛盾突出,夏秋季节供应尤为短缺,羊肉价格不断上涨,国内市场潜力巨大。羊肉在国际肉类贸易中的份额将会不断增长,特别是中东和北非国家进口量将大幅上升。尤其欧洲一些国家因疯牛病、口蹄疫危机,羊肉生产与出口严重受挫。
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