茨菇并不是菌类，是1种泽泻科多年生长沼泽草本植物。茨菇是性凉的1种食材，与此同时再加上茨菇是味苦甘的，因此对大家解决肺部不适有益处。并且茨菇还有着活血，润肠，滑胎等作用，对大多数人而言茨菇是很适合的。可是对女性们而言，在刚怀孕的时候是不适合多食茨菇的，与此同时因为茨菇是涼湿的食材，因此痛风病人也是不能吃的。

茨菇也叫做茨菰、慈姑等。虽说名称中带有“菇”字，但茨菰并并不是1种食用菌，只是慈姑属的淡水植物，成长于浅湖、池塘和溪流。茨菰源产于中国，南北各地均有种植，并广布亚洲热带地区、温带地区，品种约有二十种，现阶段已广布全球。茨菇的球茎可食，且营养丰富，食用价值高，可用作煮食、炒食和制淀粉。茨菇是1种天然蔬菜，还可以人工种植。茨菇饱含维生素和矿物质钾、钙还有食物纤维，蛋白质也较多。