以后发红是很正常的，看他发红的过程中有多重，假如不大就开始发红，那种类块头长得慢，五十克是看是发红，那般的以后可以涨到一百克以上。也有便是看以后头顶部跟尾端相接处，拿手捏下硬度怎样，硬度可以的，运输死亡的基本没有。

龙虾为什么会变红

以后物种物种受损很容易造成以后发红。当以后达到成年时，以后会自然呈红色的。当然，是否成年还需结合其他特性综合判定，比如，性腺已发育成熟，公虾螯足强大有力等。前期很多虾农种植伊乐藻，疏于管理，高温造成伊乐藻烂根死亡，后期补种耐高温的草不及时，造成水草面积少，水草的隐蔽功能基本消失，以后暴露在阳光下，会比水草适当的池塘红得快很多。当投喂的精饲料营养成分跟不上或不平衡或可以直接投喂苞米、麦子等杂粮时，不仅仅以后生长发育速度比较慢，并且常常产生大量的红壳虾，但这时以后并没有成年，严重影响以后的质量。

小龙虾为什么肉质松散

温度不够。若温度较低，那样以后里蛋白质变性的时间段缓慢，长期的烹饪会促使肌肉纤维分解散架，因此吃的时候的口感便会较为疏松。假如以后的虾肉自身就较为不是新鲜，换句话说可以直接是死虾，烹饪后就不会有弹嫩的口感。想要以后的口感不那样疏松，在挑选的过程中就要注意，应该尽量选择样子完整性、块头匀称、较为活跃的以后。