山竹可以放到冰箱冷藏储存，将山竹用保鲜袋包着，随后放进保鲜袋里装起来，放到冰箱的冷藏柜中，确保气温在3—7度间，可储存7—10天左右。冰箱中的低温环境可以抑止山竹果胶酶的活性，降低山竹糖份、水份的耗费，减缓山竹的衰老成熟速度，确保山竹的口感。还能够密封储存，将山竹放到塑料包装袋中，随后放进气温较低的地下室中，由于地下室的氧气非常少，其一可以保存山竹原本的营养，另一方面还能够阻隔空气的氧化，减缓衰老。如此才可以放的更久。

要是家里没冰箱的，可以将山竹放到保鲜袋中，放置于阴凉的地方储存，尽可能降低气温同时阻隔氧气，如此才能够延长储存时长，通常放到阴凉的地方可以储存3天左右。要想山竹不容易变质，尽量是在冰箱里的时长为5～10天。由于山竹每到5天，它里头的营养便会降低，另外冰消里残余的空气能危害山竹的营养而且会随之形成一定的病菌，时长越多，形成的病菌便会越多。因此最好先密封再放冰箱，如此可以储存5～10天最佳。