榴莲不能与葡萄酒一同服用：因为葡萄酒和榴莲东西，例如糖尿病人一起吃，会致使毛细血管堵塞，比较严重的会出现毛细血管发生爆炸，脑中风，不适合服用。热气体质、喉痛咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感的人吃榴莲会使病情严重，对人体无利，不适合服用。榴莲带有较高的发热量和糖份，所以肥胖人应当少吃。

榴莲打开不熟怎么办

榴莲打开了没熟也只有保鲜袋包起来放电冰箱里了。放电冰箱，首先味道会美味了许多，奶味会重许多的。其次也不会坏，装个两三天便会熟的。跟香蕉、苹果或是其他熟透的新鲜水果放到一起。熟透的新鲜水果会出现出乙烯，乙烯有催熟的功效，所以，让熟透的新鲜水果跟没熟的榴莲放到一同，就具有了催熟的功效。把生榴莲”放”熟通常是用2张报刊(保鲜袋、厚手巾也行，不能用包装袋，但是报刊更佳)把榴莲全部裹起来之后放到阴凉点的位置，不可以多触碰氧气和空气，那样榴莲并不会熟得腐烂。放两天就可以吃了。没熟的情况下也是可以用来做点心，放进搅拌器里打碎，制成点心吃，味道也很不错。

榴莲是热性还是凉性

榴莲是性热。所以多食容易上火。通常群体每天食一百克榴莲为最好。但需要注意的是，因为榴莲带有较高糖份和钾，所以糖尿病患者、肾炎、心脏疾病病人均不适合吃。如榴莲不小心吃过量会产生热痰、呼吸不畅、面部潮红、胃涨等病症，可立刻吃几个山竹便可解决，因为山竹性偏寒性，可抑制榴莲之热。榴莲不可以和大闸蟹同食。两者同食的情况下，非常容易会致使比较严重的肠胃不适。吃榴莲后，吃大闸蟹大概大概一个小时，使你的胃消化吸收干净。与此同时吃榴莲和山竹可以避免发火，但也许会造成严重便秘。因为这两类新鲜水果含有纤维素，这些会消化吸收胃部的水分含量，胀大，吃得过多会堵塞肠道，造成严重便秘。