木瓜的常见品种有：番木瓜、毛叶木瓜、光皮木瓜、皱皮木瓜、野木瓜、宣木瓜等。木瓜喜欢温暖的环境。它可以在江淮流域露地越冬，不耐阴。它喜欢半干半湿。它对土壤没有严格的要求，但更适合生长在土层深、疏松肥沃、排水良好的沙土中。