成熟的木瓜肉一般为橙色、浅红色、深黄色等。木瓜花期为3-6月，果期为8-10月。霜冻前后逐渐进入落叶休眠期。雨后，叶芽开始发芽。一般移植时间应控制在10月底至3月初。