首先要准备合适的养殖场地,可以用旧的水稻田开展改造,调高堤坝,清理淤泥杂质并在堤坝中添加细网避免 小龙虾挖洞逃出,四边围住矮栅栏,进出水口处安装铁丝网,避免敌害侵入水稻田。在放养虾苗前10~15天,要虾沟和虾坑开展消毒杀菌。一亩地用生石灰一百~一百五十Kg,化水洒出。放养方法有两类:一类是放进亲虾让其自主繁育,时间通常在八月底~十月中期。一亩地放养标准为每公斤20~30只的小龙虾20千克上下。另一种是春天放养幼虾。在投入虾种前,须要先在虾池中放入一些有机肥料,直到池水变的黄绿明亮过后就可以栽植水藻等等候浮游生物的种群繁殖扩大起来,随后再向当中放入虾苗,注意要挑选在阳光明媚凉爽的时候倒入,一亩田地放入约四十公斤虾苗就可以。
小龙虾饲料投喂。小龙虾的饲料有米糠、豆饼、麦麸、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰厂边角料或配合饲料等。投饲量以藕田里天然饲料的多少与小龙虾的放养多少而定。在投喂饲料的整体季节,遵循“早开食,开头少,之间多,后期少”的准则。小龙虾打捞主要是选用地笼网捉捕,可长期打捞,捕大留小,主要打捞期为4~9月份。要是每一次的打捞量十分少时,可终止打捞。