晚香玉花期有5个月左右，它是一年开一次花，通常会在7月份-11月份中间连续开花的，它的盛花期是在8月-9月份。它开花的频次虽说不多，但花量非常大。晚香玉的品种不一样，它开花的时间也不是固定不动的，有的品种会早一点，有的则会延迟花期。它的花朵为白色，没有其余颜色，可是会有浓郁的香味，尤其是到了晚上香味更浓。晚香玉的穗状花序顶生，苞片绿色的，花朵长3.5-7cm中间。

晚香玉生长最合适的温度在20-30℃中间，而花芽的分化则是在春夏季节变换的时候，7月到11的中下旬则是晚香玉的花期，一些养花大师甚至是可以把晚香玉的花期延长到170天左右。晚香玉喜爱生长在暖和湿润的环境中，一样，也需要保证足够的阳光照射。尤其是在5月到9月这一段时期，可以摆放在阳台进行养护。