晚香玉耐寒5度左右，冬季低过这一温度的话，叶子便会遭到冻伤，或是死亡，要采用适宜的保暖方法。晚香玉的地下块茎抗寒性很差，初霜时要将其挖出来，剪去叶茎和根须，摆在通风条件好的位置进行晾晒，等完全干燥后，装进纱布袋中，储藏在屋内温暖的位置。时植物喜爱光照充足的环境，在平时养护中，要摆在阳光照射条件好的位置。

晚香玉最合适成长温度为25~30℃。不抗长期低温，尤其是在花蕾发育期，气温在20℃以下，花蕾极有可能停止分化。通常，晚香玉的晚间成长温度应保持在20℃左右，如此晚上促进晚香玉的成长，进而延长其花期。晚香玉在成长期间对水分的需求大，通常每隔2-3天就需要浇1次水，尤其是夏天，还要朝植物周边喷洒水分，提升空气湿度，要是遇上雨水季节，及时性将多余的水分排出来。