枇杷是较为常见的春末夏初新鲜水果,秋季和冬日的时候盛开,在春天有早熟的品种上市,夏天也有晚熟的品种,因此食用时间段还是较为长的,若是想长期保存的话,还可以制成枇杷果酱、枇杷干食用。
枇杷什么时候成熟
枇杷通常在5-6月成熟期,各地区成熟期的时间段略有不同。在我国云南,因为气候条件优越、植物生长更好,所以这里的枇杷相对于其它地区成熟期得更早一些,每年十月份左右就有新鲜的枇杷上市,一直可以吃到第二年的四月份,也会给人一种一年结果两次的错觉。枇杷个头较为小,所以很多人将它清洗之后会直接吃,但是通常建议在吃之前剥皮会更好一些,因为枇杷的外皮上有一些细小的绒毛,很难清洗干净,直接食用会导致咽喉不适。
枇杷是凉性的还是热性的
凉性的。女性月经期间不建议食用。吃枇杷其实不是很难,只需把外边的污垢洗去,随后削皮。枇杷皮上的污垢必须清理干净。关键是枇杷果实上有一层绒毛。如果不清洗,很容易吃进胃里。去尾这一步较为麻烦,需要先削皮后用两根手指夹着向上拔,这样整个尾部就可以被摘下来了。因为尾部也有绒毛和污垢,所以必须去除。枇杷的头是带蒂的头,很容易去除。一般来说,成熟期的枇杷很容易削皮的,直接将其撕下即可,除非是果实还没完全熟透。