1.土地选择:选择土壤疏松、营养丰富的砂壤土作为育苗场，清除田间石块、草根等杂物，然后施用腐烂的有机肥。2.浸泡种子:用温水浸泡种子半天，取出浮扁平颗粒和杂物，浸泡后用湿纱布包裹种子，然后放在12-18℃在环境中发芽。3.播种:将种子和沙子按1:3的比例混合，然后整个边界、浇水和播种，覆盖细土和稻草。4.种植:当幼苗达到18-19cm，叶片数量达到7-8片时，每个穴位可种植20-25株。 1、种植韭菜的方法和步骤1。选择土地（1）选择土壤疏松、营养丰富的砂壤土地块作为育苗用地，然后清理土地中的石块、草根等杂物。(2)施用足够的腐熟有机肥作为基肥，为幼苗提供生长所需的营养。2.浸种(1)用40个种子℃将温水浸泡半天，在浸泡过程中适当搅拌，取出上浮的扁平颗粒和杂物。(2)浸泡后将种子包裹在湿纱布中，然后放入12-18℃在环境中发芽。3.播种(1)浇水，按1:3的比例将种子和沙子混合，然后播种，覆盖细土和稻草。(2)种子出苗前每2天浇水一次，65%以上的幼苗出土后取出稻草。幼苗长到15-16厘米后，每隔一周浇水一次，并追施适量复合肥。4.当幼苗长到18-19厘米，叶片数量达到7-8片时，就开始种植。(2)种植前挖穴，每个穴可种植20-25株。5.管理(1)种植后3天内浇水一次，然后蹲苗，雨天及时排水。幼苗长出新叶后，应浇缓苗水，适当中耕。(2)秋季过后，每5-7天浇水一次，每15天追肥一次，连续追肥2-3次，每亩可施用15公斤尿素，9月下旬停止浇水追肥。(3)每次收割韭菜时，都要根据韭菜的生长和土壤肥沃程度适当施肥。畜禽粪便、尿素、人粪尿等。可用于肥料。二、韭菜收获后如何浇水施肥1、收获后2-3天，韭菜新叶长到2-3厘米时，结合浇水亩施用15-20公斤硫酸铵。收获后不能立即浇水施肥，否则容易导致根茎腐烂。2.韭菜适合春秋收获，夏韭菜不耐高温，此时高温多雨，韭菜光合作用降低，呼吸作用增强，生长减弱，“歇伏”状态，不宜收割。3.夏季管理以育苗为主，降雨前后可施用适量硫酸铵，以提高韭菜的抗性。9月初和下旬，北方地区可追肥一次，每亩施用15-20公斤硫酸铵。 本文结束