石斛花就是植物石斛的花，石斛通常是在夏天开花的，花茎丛生，呈圆柱型，高10-30cm，颜色多数为白色，略微带些紫红，花型较为大且十分美观。石斛的种类比较多，常见铁皮石斛、金钗石斛、曲茎石斛等，种类不一样花朵也就不一样。这其中铁皮石斛的花葶从叶腋中抽出来，每一个花葶有7-8朵花，甚至是多的有二十多朵，颜色为黄色或 橙色，开花期有较高的观赏价值。

石斛花为多年生长的草本植物，生长在热带、亚热带原生树林及相像的温情潮湿的环境，多附生于大的树干或岩层上。其主要分布于中国长江以南各个地区。夏天开花，花白色，略微带些紫红，花型甚大而漂亮。在抗瘤、提升人体免疫力、治疗胃肠道疾病、延缓衰老、抗氧化性、抗血小板凝聚、降低血糖和白内障治疗等方面均有较好功效。