野百合是可以食用的，前提是没有受到污染的健康百合。野外的环境极不稳定，很容易受到自然因素的污染，食用之前需要做好确定才行。百合不仅可以用来泡水喝，还可以用来熬粥，比如我们经常喝的银耳莲子百合粥里面的百合就是这种植物，但是每天食用的量不能太多。

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