将黄金米用冷水泡软后（约10-15分钟）捞出，黄金米比例20%左右，与大米一同下锅，加水煮熟即可食用。

1、益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。

2、防治消化不良的作用。可以加快人体的新陈代谢，促进肠道的蠕动。

3、防止泛胃、呕吐的作用。对于胃病患者十分有用。

4、具有滋阴养血的作用不仅适合平时贫血的患者，产妇也可以服用恢复体力的。

扩展资料：

注意事项：

黄金大米的基因是由人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。这些毒素可引起人类急、慢性中毒或产生致癌、致畸、致突变作用。

过敏：作物中的免役或致敏物质可使人体产生变态或过敏反应。出现影响人体健康问题。

营养破坏：转基因食品中的主要营养成分、微量营养素及抗营养因子的变化，会降低食品的营养价值，使其营养结构失衡。

参考资料来源：百度百科-黄金大米

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