舟山特产--舟山黄鱼 学名：Pseudosciaena polyactis(Bleeker)

俗名:黄花鱼、小鲜、大眼、花鱼、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春鱼、金龙、厚鳞仔。

英文名：Small Yellow Croaker

分类：鲈形目、石首鱼科

产地及产期:主要分布在我国渤海、黄海和东海、主要产地在江苏、浙江、福建、山东等省沿海。

介绍: 小黄鱼外形与大黄鱼极相似，但体形较小，一般体长16～25厘米、体重200～300克、背侧黄褐色，腹侧金**、大小黄鱼的主要区别是：大黄鱼的鳞较小而小黄鱼的鳞片较大而稀少；大黄鱼的尾柄较长而小黄鱼尾柄较短；大黄鱼臀鳍第二鳍棘等于或大于眼径。而小黄鱼则小于眼径；大黄鱼颌部具4个不明显的小孔，小黄鱼具6个小孔；大黄鱼的下唇长于上唇。口闭时较圆，小黄鱼上、下唇等长、口闭时较尖。

药 名：小黄鱼

来 源：为石首鱼科动物小黄鱼的肝。

功 效：补益肝肾，养肝明目。

主 治：肝肾不足，眩晕耳鸣，两目干涩，视物昏花，腰腿酸楚，男子阳萎，女子不孕，用本品补益肝肾。治肝血虚，视物昏花，或雀盲。

性味归经：甘、咸，平。肝、肾二经。

用法用量：内服：煎汤，1一3克。或提炼鱼肝油用。

动植物资源分布：原动物详见“石首鱼”条。

考 证：始载于《中国药用动物志》。

中药化学成分：可用小黄鱼的肝脏提取鱼肝油。

舟山旅游必去的6个景点有普陀山、嵊泗、东极岛、桃花岛、朱家尖、南沙。

普陀山位于舟山群岛东部海域，隶属浙江省舟山市，与山西五台山、四川峨眉山、安徽九华山并称为中国佛教四大名山。每逢农历二月十九、六月十九、九月十九分别是观音菩萨诞辰、出家、得道三大香会期，全山人山人海，寺院香烟缭绕，一派海天佛国景象。

嵊泗县是浙江省最东部、舟山群岛最北部的海岛县，一处国家级列岛风景名胜区。嵊泗列岛风景区是以碧海奇石，金沙渔火为主要景观特色，有泗礁、花绿、嵊山、洋山4个景区。融海洋文化与海岛民俗风情为一体，以观光游览、休闲度假和科教活动为主要功能的列岛型国家重点风景名胜区。

舟山特色美食

舟山海鲜面是浙江舟山的一道传统特色面食，海鲜面鲜的秘诀就在于高汤。用大骨熬制的高汤被海鲜吊得鲜甜，再搭配上红虾、熏鱼、小黄鱼、花蛤、大排、小排等海鲜食材，喝到嘴里满口都是海鲜的鲜甜，汤头清而不浊，味道鲜而不腥，米面韧劲十足。

舟山梭子蟹个头大，蟹肉饱满细腻，可以说一口咬下去全是肉，当你掰开蟹壳，你会看到似花瓣般的蟹肉散开，吃到嘴中，蟹肉丝丝鲜甜，能让你体验到什么是吃蟹肉吃到饱。对于一些会吃海鲜的食客们来讲，千鱼万鱼都不如金灿灿的舟山大黄鱼，大黄鱼肉肥刺少，肉质紧实，鲜味担当，可清蒸，也可红烧，鱼肉吃到嘴里绵软细嫩，那叫一个鲜。

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