1、立地条件选择

(1)适宜的气候带

引种种植的实践证明，种植在海拔1 300m左右的南亚热带气候区的美国薄壳山核桃树树体生长好、果大、粒重、含油率高、质量最好。江浙沿海地区种植已经试验成功，近年正逐步广泛推广美国山核桃，种植在海拔1800m以上的北亚热带气候区的美国薄壳山核桃树体生长较好，能结实，种子饱满，但果小，空籽率高。所以，选择新种植区域时，应以中亚热带气候区为主，南亚热带气候区海拔11oom以下，只能探索种植，北亚热带气候区，只能试验种植。

(2)气候、气象条件

①积温。根据美国资料，美国薄壳山核桃自然分布区≥1o℃的年积温为3 300～5 400℃。云南省引种证明积温越高，果实越饱满，例如漾濞积温为5 562℃，禄劝积温为5 166℃，均适宜种植美国薄壳山核桃．

②低温。在选择种植地时，低温是不可缺少的重要条件。

冬季短暂的低温有利于花芽分化。如果没有低温或低温过少，会影响正常萌发和开花。因此，要求每年气温≤7．2℃的低温持续时间能达到500～750h。

③无霜期。美国主产区的无霜期为220～280d，我国主要引种区的无霜区为225～240d。漾濞无霜期为240d，禄劝无霜期为300d，均与美国主产区相似。

④光照。美国山核桃是喜光树种，对光照要求特强，几乎没有光饱和点。光照不足，会影响正常生长和果实质量。阴雨天气过多、过长，也会造成光照不足。云南省引种效果较好的漾濞，年日照为2 238h，禄劝为2 323h。

⑤雨量。美国山核桃喜充足的水分，水分不足，生长特别缓慢，幼苗期耐旱力更差，长期水分不足，是幼苗成活率不高的主要原因。美国原产地年雨量为500～1600mm，云南省年雨量为800～1200mm，雨季基本满足水分要求，但春季干旱，仍需灌溉。空气相对湿度要求在55％以上。

(3)适生的地形坡向条件

云南省位于云贵高原腹地，在适宜气候带内，要选择坡度35。以下，土层深厚的山腰、山脚、凹地、河滩地和四旁地进行种植，山脊、山顶、风口和陡坡不宜发展。由于美国薄壳山核桃是强阳性树种，只宜选择阳坡和半阳坡栽培，阴坡不宜种植。

(4)适生的土壤条件

山核桃是深根性树种，成年树主根可深达3～5m，侧根主要分布在土壤表层以下的40～80cm之间，所以要选土层深厚的地段种植，土层深度最低要在lm以上。该树种喜质地疏松的砂壤土、壤土，对ph值要求不严，适宜范围的ph值为5．8～8．0。中性土最好，偏酸和偏碱都不能获得理想的收成。过于黏重的酸性土，深层岩石性土壤及质地过

粗的土壤应避免种植，排水不良和地下水位过高的土壤也不能种植，否则会造成根系无氧呼吸，排出有毒物质，造成苗木死亡。

2、苗木选择

目前，各地培育的美国薄壳山核桃苗木有嫁接袋苗、嫁接裸根苗和砧木苗3种。

(1)嫁接袋苗

在有灌溉条件的地方，种植嫁接袋苗成活率可达95％以上，能做到一次性造林成功，但成本高，搬运困难。适宜新发展区选用。

(2)嫁接裸根苗

在有灌溉条件的地方，种植嫁接裸根苗成活率可达70％以上，裸根苗搬运方便，成本稍低，适宜在水源充足的新区种植。

(3)砧木苗

砧木苗生命力强，搬运方便，成本较低，嫁接成活后，生长迅速，2～3年便可结果，适宜在有良种母树和采穗园的新发展区种植。

3、种植技术

(1)种植节令

选好节令是提高种植成活率的重要因素，云南省最佳节令为12月

中旬至次年2月上旬。如果采用袋苗造林，节令也可选在当年雨季来临前的五六月份。

(2)株行距

美国薄壳山核桃树体高大、树形开张、生命周期长，所以单位面积上个体数不能太多，否则会造成光照不足，影响产量和果实质量。平地种植，株行距为8m×8m，每亩(1亩=l／15ha)约12株。山地种植，株行距为8m×6m，每亩约15株。

(3)种植穴规格

该树种由于寿命长、树大、根深，因此要采用大塘种植。种植小树，塘规格为1m×lm×1m。种植大树，塘规格为1．2m×1．2m×1．2m。如果塘小，不但不便于施用底肥，苗根不能在塘内舒展的摆放，将会影响苗木根系生长。

(4)植苗方法

挖塘时，把表土和底土各放一边。每塘施农家肥50kg，混入表土，搅拌均匀。之后，回入底土至平。根据苗木主根的长短，在塘中心挖一个与根系大小相同的坑，幼苗放人坑内，把根系舒展摆放，填平土，用手轻轻提一下苗，使根系再舒展，再用脚压实土壤，再填平土。最后，浇透水(每塘约60kg)，盖上薄膜，薄膜上再盖上一层泥土，种植过程完成。浇水条件方便的地方，也可不盖薄膜。

(5)配植授粉树

美国薄壳山核桃属雌、雄同株，雌、雄异花植物，雌花和雄花开放和成熟时期不一至，雄花先熟的，叫雄先型，雌花先熟的，叫雌先型。以上情况确定了该树种必然是异花授粉。因此，要配置授粉树。该树种雄花为风媒花，花粉传播的距离，一般为80一loom，因此，授粉树的配置比例应为50：l。

在实际种植过程中可采用以一种优良品种为主，按比例配置另外2-3个品种混栽。也可选用雄花较密集的品种作授粉树。从长远看，如果用实生树作授粉树，将会增强整个果园的生命力，增强抗性，提高果实品质。

4、种植后的管理

(1)灌水

美国山核桃一般是春梢形成结果母枝座果，夏梢和秋梢不座果。春灌可促进大量抽生春梢，增加产果量。

云南省春天来得特别早，春旱特别重，气温特别高，山核桃萌发的特别早，所以栽植后早期，重中之重是要即时灌水，保证成活，山地栽培美国山核桃，更需要灌水。

山地栽培美国山核桃，如覆盖薄膜，每年需在2月、3月、4月、5月、6月及11月灌水1次，每塘每次灌水量为40kg。如不采用薄膜覆盖，整个旱季，每lod需灌水1次，每次每塘需灌水40kg，才能保证苗木成活。采用盖膜的节水灌溉办法，可节水70％以上。以后，每年也需如此灌水，才能保证丰产。所以，没有自流灌溉条件的必须建设蓄水池、水窖，在雨季蓄水，采用滴灌、喷灌、渗灌等节水灌溉技术。

(2)施肥

美国山核桃的正常生长和发育，需要吸收碳、氢、氧、氮、磷、钾、硼、锌等各种微量元素。任何一种元素的缺乏，都会影响树体生长，影响果实的产量和质量，严重的会造成树体死亡。正常情况下，土壤中氮含量的范围应为2．5％-4％，磷含量的范围应为0．15％-0．3％，钾含量的范围应为0．75％一1．25％，硼含量的范围应为20-45mg／kg，锌含量的范围应为80—500mg／kg。可通过土壤和叶片测试分析，施行配方施肥。

在不具备测试分析手段的情况下，可以靠经验进行施肥。种植时在塘内撒上少量生石灰，每塘施入50kg农家肥、500g磷肥作底肥。以后每年春季施肥1次，采用放射状挖沟，沟长1m，宽30cm，深40cm。每次施农家肥50kg，氮肥400g作追肥。

施化肥效果快，但长期施用，会破坏土壤结构，污染地下水，降低果实品质。所以，应重视有机肥和生物肥料的施用。

(3)土壤管理

土壤管理是果园管理工作中的大工程，按当地传统模式，只对树塘松土除草，其它土壤只进行砍除丛生杂灌木的粗放管理。因此，果实产量低，品质差，经济效益低。

美国山核桃，美国薄壳山核桃，多久可以挂果？？

播种

果实采收后摊放于室内通风处，待多数外果皮开裂后，取出种子，出籽率50%～75%。种子千粒重4500g，发芽率75%～85%。春、秋均可播种，但秋播不如春播安全，因种子易被鼠、鸟啃食。有时冬季干旱，种子失水，出苗率低。秋播通常在秋季土壤结冻前播完即可，春播宜早，可在3月中旬播种。如春播，种子须经沙藏处理。即在冬季混沙藏入沟内（温度为0～5℃），沙藏70～80d。沙与种子的比例为3：1。层积时种子要薄，防止种子发热生霉。早春温度升高时要经常检查翻倒。未经沙藏的种子，可于播种前进行浸种催芽，用冷水浸种。浸种最好连续进行2次，第一次时间宜长，浸36～48h后捞出，沥水24h，再用冷水浸24h。在第二次浸种时可加上溴化钾溶液（浓度为300ppm）效果更好。第二次浸种后即可播种。秋播最好用高垄播，垄距60～70cm，种子间距离8～10cm。播种时应使脐孔向下或使种子的缝合线处上下放置。覆土厚度4～5cm。种子发芽前最好不要灌水。播后40d发芽出土，发芽后进行一般管理即可。成苗率达80%以上，产苗量1万～15万株/667m2。

嫁接

嫁接所用的砧木一般为核桃。在华北寒冷地区用核桃楸，在长江流域多采用野核桃，在山东、陕西采用枫杨（Pterocaryastenoptera）。在优良单株上采集接穗，要选用树冠外围充实健壮的发育枝，长30～40cm，粗1～15cm。接穗中下部充实饱满的芽作接芽。接穗采下后立即剪去叶片，只留1～15cm长的叶柄，以减少水分蒸发。去掉叶片后立即放入水桶内，用湿布盖好，或是放在湿沙中以防水分蒸发。最好是当天采的接穗当天用完，当天用不完时，应埋在湿沙或潮湿锯木屑中，不要插在水桶内，以免影响嫁接的成活率。特别是芽接，接芽泡在水中成活率极低。作砧木的核桃、枫杨和核桃楸在休眠期间都有伤流，伤流会影响愈伤组织形成，接穗易被伤流泡烂，不能愈合成活。因此，应在伤流很少或无伤流时候嫁接。枝接在萌芽后进行。插皮舌接最适宜在核桃树展叶至雄花末期进行。

扦插

选用1a生的健壮枝条，插穗长17～20cm，普通方法扦插，成活率90%以上。

根插

结合苗木出圃进行采根，再行假植，春季进行扦插，种根直径1cm，长10cm。插根以床插为宜，根的上剪口一定要埋入床面以下05~1cm处。

压条

休眠期将母株根部的健壮枝条压入土中，经一段时间后即能生根，然后将枝条与母株分离，移植再行培养。

移植

移植在落叶后或发芽前进行，大苗带泥球，1～2a生小苗须多留侧根和须根，并及时蘸泥浆，以免根系失水而影响成活。株行距5m×7m或6m×8m较合适。核桃幼树期，特别是在定植当年入冬前，要注意采取埋土、培土堆等措施，对幼树进行防寒防抽条保护。特别在华北和西北冬季寒冷地区，大树树干涂白（石灰）有防止树干冻害发生的作用。核桃常见的树形有疏散分层形、自然开心形和直立圆柱形，以疏散分层形最为常见。由于核桃有伤流现象，因此，核桃修剪多在采收后至落叶前进行。晚实核桃因顶芽或顶端1～3芽结果，故对结果枝不宜过多短截。早实核桃大部分类型侧花芽比例高，故可进行短截。由于分枝角度大，有背后生长旺容易抑制延长枝的特点，故核桃定干应高些。为了达到树体内外和立体结果，骨干枝上要培养结果枝组，具体方法是采用“先放后缩”或夏季旺梢摘心的措施培养。栽植密度、品种应根据园地立地条件等来确定，株行距一般为3～6m×4～8m，土层深厚、土质好、肥力高的地区株行距应大些，反之小些。

播种

播种用的种子要求坚果充分成熟。种子采收后，经水选，于秋季播种，播种时种子须横放。如果秋季不播，则须用湿沙层积贮藏。幼苗一般培育2年后才可出圃栽植。也可在春季采用枝接法嫁接繁殖。

碧根果就是山核桃吗

美国山核桃，全称是美国薄壳山核桃，挂果的时间一般较长。如果你种的是嫁接苗，3年多挂果，若果你种的是实生苗子，8年以后才会挂果。其实，挂果的时间不是很重要，如果你真的要发展美国山核桃，有一点你要注意，美国山核桃的产量很低的，不管是嫁接苗还是实生苗，好大一棵树，都是挂不了几个果的，现在全国有很多地方都有山核桃的示范园，你最好去实地看看，看看挂果的情形你就明白了。除了挂果这个方面，美国山核桃还可以培育优质的木材，这是很有发展前途的，甚至比收货果子更有发展前途。但是，如果要培育优质的木材，你就必须种植实生苗子，嫁接苗长得木材不是很好的。所以，现在有很多的大老板承包了几百上千亩的荒山，种的都是美国山核桃的实生苗子，都是为了今后收获珍贵的木材。不过周期有点长哟，要12年后木材才会长大的，是个长期的投资。种植实生苗子，如果你同时也想收获果子，建议你买那种用特大粒的种子培育的实生苗子，人们称为美国山核桃原生苗，因为这种苗子，根据遗传规律，今后挂的果实，也是大粒的好果子，这样就做到了果材兼用，提高了综合的效益。，

美国山核桃原生苗，好管理，不易得病，如果你有闲钱，也不着急回本，可以好好发展一下。种着就是一个绿色银行。

碧根果是什么东西？吃多了对人会有什么影响？

是的，碧根果是美国山核桃的果实。

补充：

碧根果（美国山核桃）又叫长寿果，这个名字源自这种树和果实的原始名称：pecan，可能来自美洲土著的叫法。花期4—5月，果期7一11月。

此种植物的拉丁名为:Carya illinoensis (Wangh) koch

美国山核桃(Carya illinoensis Koch)属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，英文名为Pecan或Hickory，原产北美大陆的美国和墨西哥北部，现已成为世界性的干果类树种之一。由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号，剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆，特别好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间。

美国山核桃的生长习性

碧根果（美国山核桃）又叫长寿果，属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，英文名为Pecan或Hickory。碧根果原产于美国和墨西哥的北部，现已成为世界性的干果类树种之一。

多吃碧根果能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。碧根果还能抗衰老，治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退。碧根果仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质。

治疗胆石症。碧根果中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃碧根果，就有可能免除手术之苦。同样，碧根果仁还可用于治疗尿结石。

物候期：在云南昆明，3月下旬至4月上旬为萌芽期，4月上中旬为展叶期，4月上旬至8月下旬为新梢迅速生长期，11月中旬为落叶期。

喜温暖湿润气候，年平均温度152℃为宜，能耐最高温度为417℃，较耐寒，-15℃也不受冻害。但花期遇低温会影响开花授粉和花的发育。薄壳山核桃需要较多水分，一年中不同物侯期对水分要求不同。一般在开花前春梢生长期要求适量雨水，4月下旬至5月中旬开花期，忌连续阴雨，6～9月为果实和裸芽发育时期，要求雨量充足而均匀。对光照不太苛求。幼年期要求阴凉环境，因此，山核桃育苗须人工遮荫。成年树在向阳干瘠的阳坡，生长不良。土壤以疏松而富含腐殖质的石灰岩风化而成的砾质壤土为宜，以石灰岩上发育的油黑土、黄泥土及沙岩、板岩、页岩上发育的黄泥土为最好。红壤、沙土不适宜山核桃生长。

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