金鲳鱼是有刺的，只不过金鲳鱼身体内的刺并不多，细小的软软的刺基本上是没有的，大多数是一些非常大、排成一列的大刺。金鲳鱼是深海鱼，学名称为卵型鲳鯵，有一些地区将之称为黄腊鲳。金鲳鱼是暖水性中上层鱼类，主要是分布在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海域中，它们通常并不会集成大群活动，在春天夏天的时候会由外海往内海游，冬天时又会游到外海深水区。

鱼类身体内的鱼刺差别是非常大的，其数量以及分布、部位都可能有非常大的差别，这个是鱼类品种差别的重要体现其一。许多淡水鱼的刺都比较多，许多海鱼的刺则相对来说较少。金鲳鱼也是海鱼，它们的刺也是非常少的。并且，金鲳鱼的刺基本上都是非常大，并且排成一列，很容易处理。至于那一些很细小的软软的刺，在它们身体内基本上是不会有的。