塘鳢（táng,lǐ)鱼科鱼类约有16属30种。分布于沿海及各大江河的中下游。 常见的属有乌塘鳢鱼属、 塘鳢鱼属、沙塘鳢鱼属、锯塘鳢鱼属、美塘鳢鱼属、鲈塘鳢鱼属等。塘鳢科鱼类为小型食用鱼类，有些种类肉细嫩，鲜美，如中华乌塘鳢鱼产于南海及台湾海峡，营养价值高，是名贵的滋补品。尖头塘鳢鱼产于中国闽江、珠江及台湾。沙塘鳢鱼产于中国长江、珠江、钱塘江、闽江及台湾到东北等 地。
土婆鱼是清道夫吗
寿命30年。
一般沙塘鳢喜欢生活在河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙的底层。平常的游泳能力是比较差的，但这并不影响它们生存。冬季潜伏在水层较深处或石块下越冬，以虾、小鱼为主要食物。
这种鱼长相很丑陋，它的头有点像癞蛤蟆，身子又是鱼，人们也称它为“四不像”。其实，它的学名叫沙塘鳢，虽然长得丑，但是肉多刺少，味道很鲜美，由于野生品种越来越少，在市场上比较稀少，最高的时候卖到上百元一斤。
认识沙塘鳢的人并不多，它一般在水底的石沙中活动，有时候去野钓，也可以钓到这种鱼。像野生的沙塘鳢很难长大，3年的时间大约也只能长半斤，野生环境下一般在6~10厘米，大一些的也只有10~15厘米，比起其它的鱼类要小。
辽宁一种叫瞎噶鱼的淡水捕食性鱼类 头大肉质鲜嫩，学名叫什么，有什么生活习性
不是的
从外形看这种鱼有些似外来侵略的鱼类清道夫鱼，但这是本乡鱼类沙塘鳢，沙塘鳢是曾经乡村常常被捕捉到鱼类，但现在野生的却是有价无市，求过于供！沙塘鳢不同当地有不同叫法，有些当地叫四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、白痴鱼丶土憨巴、瞎嘎子、土狗公，木奶奶、虎头鲨、虎头呆、木奶奶、土婆鱼等等！沙塘鳢是一种非常“傻”的鱼，在水里抓到，手松开，也不会跑，给人感觉是确实憨，并且仍是憨到了家那种感觉，这首要是由于沙塘鳢游水力太弱！
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油菜花开了，也到了品味甘旨“菜花塘鳢鱼”的最好机遇。尽管本年的供应量比从前添加了不少，但市场上的塘鳢鱼价格仍旧坚硬，2两以上塘鳢鱼卖到120元一斤，1两左右的每斤也要六七十元，称得上是河湖中最贵的鱼了。门客们大多只舍得买几条尝尝鲜。塘鳢鱼贵，除了由于味道鲜美，更是由于野生塘鳢鱼越来越难觅，而大规模饲养难度又比较大。因此，捕鱼人逮到二三厘米长的塘鳢鱼鱼苗拿到市场上卖，照样抢手，而有限的试养塘鳢鱼的鱼塘早早被鱼贩们盯上了，鱼还养在池子里就已被提前订光。
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沙塘鳢表面看上去不好看，但曾经在小河山溪摸鱼时，河蚌壳里能找到这种鱼，沙塘鳢含肉多、少刺、肉味鲜美、养分丰厚，有补养、益筋骨和肠胃、治水气、痔疮等成效，有些当地现已涨至150元/公斤左右！现在野生的沙塘鳢已经很少看到了，曾经尽管也不多，由于沙塘鳢喜爱休息在水底，比较难捕捉，但总会偶然能钓到几条，现在更多的是在饲养场才干看到！清道夫鱼没人吃，但沙塘鳢却是抢来买，只是在河里悄悄甩手一抓，捉住就不逃走的户外沙塘鳢，机会越来越少了！
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在江苏区域，沙塘鳢多在1龄性老练，雌性最小老练单个体长57厘米，体重47克，4~6月为产卵繁衍季节。雌鱼老练系数在3月底4月初急剧增大，4月上旬达最大值2121%,之后急剧下降，7月底最低为059%单个鱼有雌雄同体现象，左边为精巢，右侧为卵巢。产卵场多在背风的湖湾内。雄鱼于晴朗的夜间或中午先在水深1~2米的岸边石洞、破瓦罐及蚌壳内营穴，宣布“咕咕”叫声，诱惑雌鱼入巢。产卵活动一般在早晨6~7时，水温18~25℃时进行。卵规整摆放粘附于蚌壳、瓦片或石块上。雌鱼产卵后即离去，雄鱼则守巢护卵，直至仔鱼孵出。
淡水鱼哪一种最好吃呢？为什么？
云斑尖塘鳢云斑尖塘鳢又叫笋壳鱼、泰国笋壳鱼、泰国鳢鱼。云斑尖塘鳢分类学上隶属于鲈形目、虾虎鱼亚目、塘鳢科、尖塘鳢属。由于其体形似笋壳，故名笋壳鱼。笋壳鱼生活在有微流水的沙坭底层和草丛中，喜穴居，性温顺，不善跳，耐低氧。笋壳鱼的体形略延长，粗壮，前段呈圆柱形后部稍扁，头扁平、较大，体宽约为体长的1/35，嘴角下斜，与眼同宽。眼睛凸出，位于嘴唇上方，上颌两侧为齿带，下颚长于上颚。有一排小尖牙，身上的鳞片呈梳齿状，有四圈黑色斑纹，腹部的颜色较浅，体表的颜色会随着周围水质和环境而变化。中文学名 云斑尖塘鳢拉丁学名 Marbled Sand Goby别 称 笋壳鱼、泰国笋壳鱼、泰国鳢鱼二名法 Oxyeleotris marmorata界 动物界门 脊索动物门亚 门 脊椎动物亚门纲 硬骨鱼纲目 鲈形目亚 目 虾虎鱼亚目科 塘鳢科属 尖塘鳢属种 云斑尖塘鳢
成都河里都有些什么鱼种。
第一种：黑鱼
黑鱼，有些地方是不吃的，因为它又被称为“孝鱼”，这里面有个故事，大家有兴趣可以上网查查，我就不多说了。当然了，大部分地区还是吃的，毕竟它味道真的很鲜美，而且据说还大补，我之前有看到过说是女人生完孩子身体虚，可以用黑鱼补气血，孕妇适当地吃点黑鱼对胎儿也会有好处。当然这个我是从网上看的，也不知道对不对，大家别认真哈。
黑鱼最常见的食用方法是做成酸菜鱼，而我个人觉得酸菜鱼就得用黑鱼做才好吃，之前吃过几次草鱼做的酸菜鱼，味道也好，但和黑鱼比起来还是差了不少，不知道大家怎么看。另外我还想问个问题：黑鱼除了做酸菜鱼，还有其他烧法吗？我从来没吃过其他做法。
第二种：鳝鱼鳝鱼即黄鳝，没错，这货也是鱼类的一种，而且还算比较“名贵”的鱼了。在菜市场、大型超市里，泥鳅黄鳝特别常见，相信大家肯定也吃过，但那些又大又肥的基本上都是养殖货，说实话吃上去除了刺少完全感觉不到鲜美，至少我是这样认为的。
黄鳝应该是我吃过最多的一种鱼了，而且是从小就吃，我家在农村，小时候那些稻田、水渠中黄鳝是特别多。每年到了夏季，我爸就经常出去捉，黄鳝是喜阴怕光的，白天一般都躲在石缝中、泥洞里，不太能见到，到了晚上它们就会出来觅食，只要拿个大点的钳子就能抓到。
不过现在，农村里也不太能见到黄鳝了，即使有个头也很小，大概也正是因为数量少所以价格就变得很高。具体我不太清楚，大概百来元一斤吧，当然如果能抓到那些特别大的，就又是另一个价格了。
至于黄鳝的吃法，我吃的最多的是清蒸和爆炒，要么和甲鱼搁一起红烧。如果是野生黄鳝，那还是清蒸好，味道特别鲜美，要是养殖的那就爆炒比较好。
第三种：鳜鱼其实我个人是不愿意把鳜鱼写上来的，因为我觉得它并不算特别好吃，但我想在大部分人眼里它绝对是个珍品，所以还是得写。而且仔细想想鳜鱼虽然味道不是特别合我胃口，但它刺少是个优点，吃起来很爽可以大块大块的夹。说到味道问题肯定又有人会说到做法，咱不说做法，像这类能清蒸的鱼我一定按照清蒸来做，评价也是建立在这个基础上。
说到鳜鱼，我觉得钓比吃有意思多了，虽然对咱们钓鱼人来说钓肯定比吃重要，但鳜鱼比其他鱼更特别。比如我们喜欢野钓是因为野钓充满惊喜，永远不知道下一杆什么鱼会来咬钩，而鳜鱼可以说就是我们期待等到的那个惊喜！
出去钓鱼我一般都会用两根竿，一根用来钓鲫鱼鲤鱼等比较常见的鱼种，另一个根就用粗钩大线专门为这些不知道何时会来临的“惊喜”所准备。说实话我们这边钓到鳜鱼不是件简单的事，但反过来钓到了就可以吹上一年。
第四种：溪石斑很多钓友不惜驱车几十里甚至上百里路就是为了钓几条石斑，可想而知这种鱼得有多受欢迎了吧。我并不知道我们这边溪石斑的价格究竟是多少，因为平常去菜场、超市都很少见到，但一般情况下五六十是要的，有些地方可能会达到七八十。
这种鱼对水质要求很高，通常在山涧溪流中比较常见，就生活在水底的石缝中，要钓也一般是在流水中。饵料很简单只要蚯蚓或者腥味的饵料就可以了，当然用一些小虫小虾效果会更好，溪石斑属于小体型鱼种，个头超过一两的很少，所以鱼线、鱼钩都要精细一些。个头虽小，但拉力却特别强劲，如果搭配软竿，那中鱼后的感觉是非常爽的，有机会的话大家一定要体验一把。
第五种：沙塘鳢沙塘鳢又名虎头鲨，野河常见的体型不大，属于食肉性鱼种，嘴巴大牙齿也锋利，平常用蚯蚓钓到的概率比较大，吃口很猛稍一不留神浮漂就会被拉黑。
小时候这种鱼在老家的江河里还很多，出去钓鱼经常能碰到，有时用饵料也能钓起来，但后来不知道是因为抓的太狠还是环境污染，这种鱼一下就少了很多，一年都钓不了几条，而且个头又很小。去年我钓到过三次条，每次拍了照片就放生了，其实这种鱼味道是特别鲜美，刺也不算多，但没办法现在数量少了，想着放回去没准以后还能繁衍起来。
由于我在野河钓起来的沙塘鳢基本就没超过1两的，所以以前一直觉得这个鱼顶多也就是这么大了，结果到后来才知道这个鱼原来可以长得比鲫鱼还大，一二斤根本不是事儿～
今年我老家一黑坑就放了几次沙塘鳢，规格1～2斤，老板放鱼前出公告说是“笋壳鱼”，说实话这个名儿我还第一次听见。我是特别想钓，但总被一些事耽搁，上周我一朋友去了，下图就是他的鱼获，够大吧。
第六种：翘嘴这最后一种鱼，我纠结了很久，不知道该放哪个，毕竟好吃的鱼太多了，比如大头，比如江鳗，再比如太阳鱼我也特别喜欢，但是综合考虑之下还是写了翘嘴，因为它不但好吃，又能符合题意。像大头、太阳鱼这类，吃是好吃，但不算难钓，尤其是太阳鱼其实就一“傻子”，谁都会钓，鳗鱼的话又太稀少，写了也没啥意思。
翘嘴鱼我是比较喜欢钓的，但个体像样的没钓到过几条，当然指的是在野河哈。野钓环境下要钓到大翘嘴靠手竿非常难实现，最好还是路亚，但像我们这边的江里，被他们那些泥鳅党玩坏了，路亚挂假饵也很难钓到，去年年初我钓了个三四斤的，于是就吹了一年多，哈哈哈～
翘嘴鱼的肉质很细腻、也很鲜美，同时营养价值较高，但是要注意小个体的刺很多，一般只建议炸着吃，这样小骨头就炸脆了。等它长大以后刺就很少了，小细刺没了大口吃也不用担心被卡喉咙。
北方鱼塘养殖什么鱼最赚钱，鱼塘养什么最赚钱？
河里最常见的5种鱼：
1刀鳅，这种鱼体细长，前端稍侧扁，头长而尖。吻稍长，但不及眼后头长，吻端向前伸出成吻突，其长度约等于眼径，前鼻孔呈管状。不过这种鱼最狡猾，记得在农村老人也常说，夜里去抓鱼，抓到刀鳅的机会更大。
2沙塘鳢，俗称：四不像、土憨巴，由于坏境的改变和时间的推移，这种鱼越看越少了，有人工养殖，野生的很少；所以在市场上野生的沙塘鳢要买好几百一斤。
3泥鳅，家里有几亩水田，每当下雨过后，田里都是泥鳅，泥鳅喜欢湿润的土壤。最喜欢和小伙伴 一起去田里捉泥鳅。
七星鱼，这鱼对水质要求特别特别的高，稍微有一丁点污染的水质都生存不下
虎头呆，现在已经很少见了，因为农村大量使用化学农药，导致很多河流收到污染，虎头呆也几乎快灭绝。
提起北方鱼塘养殖什么鱼最赚钱，大家都知道，有人问鱼塘养什么最赚钱？另外，还有人想问鱼塘养殖什么最赚钱？你知道这是怎么回事？其实想在老家建池塘养鱼，养什么鱼利润高呢？下面就一起来看看鱼塘养什么最赚钱？希望能够帮助到大家！
北方鱼塘养殖什么鱼最赚钱
1、北方鱼塘养殖什么鱼钱:鱼塘养什么钱？
这个问题有很多因素决定的。品种。您资金足够情况下养些高端品种，投入大利润大。管理。精养商品鱼，这样出鱼快回钱快。自己有鱼塘养什么鱼赚钱。
想在老家建池塘养鱼，养什么鱼利润高呢？2、北方鱼塘养殖什么鱼钱:鱼塘养殖什么钱？
养草鱼，养而且不易生病销路好，要是你有经验的话养鲟鱼，初级者养草鱼鲫鱼鲤鱼等
3、北方鱼塘养殖什么鱼钱:想在老家建池塘养鱼，养什么鱼利润高呢？
鲶鱼是比较常见的一种鱼，它的市场需求量很高，营养丰富，口感，可以考虑养殖。那么，一亩池塘用来养殖鲶鱼可以带来多少利润呢？沙塘鳢养殖，这个沙塘鳢现在可是高价产品，具说某些地方的市场售价高达元/斤，为什么这么贵呢。主要还是由于该鱼非常挑养殖环境，个质要求清新，溶氧充足，无污染。
苗种养殖以养殖苗种为主，养殖收入也还可以，限制条件就是养了要能卖得出去，要求你们哪里有足够的苗种需求量，再者养殖技术相对要求高些。只要是不易生病、适合高密度养殖、对环境要求不高、对饲料要求也不高的都别养，就是这些看起来很稳妥的条件才是的陷阱，谁都养得活的东西还有价值可言吗？北方养殖什么鱼利润高。
7=斤、不要光看产出数量里面的成本也是相当高的、你得出利润、以广东价格：3年养殖时间斤42=18万元出去成本纯利润~左右。养桂花鱼吧，吃小鱼的，广东成本就高点！外省成本低啊！比如湖南可以吃小鲫鱼，小鲫鱼比较便宜，只要你控制好成活率！新手建议拿大一点的苗比如8-9-10公分，花鲢鱼，好养的，利润也很好！这是上层鱼，你还可以养殖点底层鱼如鲤鱼草鱼鲫鱼，都可以混养的，还节约了空间，增加了收入！
鲶鱼，鲶鱼属于肉食动物，喜欢吃小鱼，这种鱼没有鱼刺，口感很好，价格比前面几种鱼要高点首先我们准备一个较大的鱼塘。一般北方养草鱼鲤鱼，鲫鱼。鱼塘水温达5。以上养鱼是个技术活，一旦中间出现什么异样，要及时向有经验的人或专家探讨，不然可能一池鱼受害。水库养什么鱼种利润高。
4、北方鱼塘养殖什么鱼钱:淡水养什么鱼钱
鱼是一种营养富含量极高的种类，鱼类主要分为温带鱼，冷带鱼和热带鱼，水类的鱼类又分为淡水鱼和海水鱼，鱼的品种不同，口味也会不同。我们常吃的就是淡水鱼，那么你们知道淡水鱼有哪些品种的价值和利润高的种类呢？接下来就给大家介绍几种高利润的淡水鱼吧。青鱼主要广泛分布于长江以南的平原地带，是淡水养殖类的家鱼之一。青鱼容易被饲养，它的生长速度很迅速，个头也比较大，成年鱼类的体重可达到七十千克左右。目前的市场价格为每斤十元到十三元左右。市场利润还是非常不多的。
利润高的淡水鱼有哪些？这5种淡水鱼好养又好卖乌鱼又名黑鱼，是一种常见的食用鱼。这种鱼的个体都比较壮，生长也很快，而且它的营养价值也比较高，所以在市场上也比较受欢迎。乌鱼对环境的适应能力很强，主要饲料也就是小鱼小虾，昆虫等，比较容易饲养。乌鱼的市场价格大约在每斤6元左右，因为个头大，每条都差不多7-10斤左右，所以也是非常赚钱的一个鱼类啦。银鱼是一种以美味的鱼类，属于明鱼之一。银鱼也蕴极高的营养物质，食用还有健胃，补虚的功效。市场价格大约在每斤三十元到四十元左右，价格属于比较高的，是一种高利润的养殖鱼类。鲥鱼是非常娇贵的，也是比较难养殖的一个鱼类。不同质量的鲥鱼的价格也是不同的，现在野生鲥鱼非常少，所以野生鲥鱼的价格可以买到一斤一千的高价，而人工养殖的鲥鱼是每斤一百五到四百左右，冰冻的鲥鱼只有每斤五十元左右了，价格也是比普通鱼类高很多倍了。北方养殖什么鱼挣钱。
利润高的淡水鱼有哪些？这5种淡水鱼好养又好卖鲈鱼是在市场上比较常见的一个经济型鱼类，人们对鲈鱼的认知度也比较了解。鲈鱼蕴含了丰富粉蛋白质，脂肪等营养成分。食用后有着益脾等功效。市场价格也比较稳定，一般是每斤三十元左右，经济利润还是比较高的。
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