它的学名是苦瓜,但不是做菜的那个苦瓜,是一种葫芦科的植物,古名锦荔枝,别名癞葡萄、癞哈蟆、凉瓜等,我们这的土名叫癞瓜。
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金癞瓜,俗称癞瓜、学名赖葡萄,葫芦科苦瓜属植物。可以食用吃里面红色的种子胡吐出,外瓤可以凉拌食用。
癞葡萄的末端尖尖的,像个大萝卜,成熟的外皮是橘**的,食用部位是包裹种子的红色种皮,种子是暗**的,略带黑色小斑点。最引人注目的是那长满疙瘩的皮,摸一摸,粗糙得很。成熟的癞葡萄是橘**的,非常甜;没成熟的则是青的,非常酸。
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