草莓是多年生草本植物，是一种经济价值很高的小型浆果。其果实柔软多汁，营养丰富，风味独特，外形美观，香气浓郁，尤其是维生素C和矿物质含量高。因此，深受国内外市场欢迎。极受欢迎，被誉为“水果皇后”。从国外引进后，经过几十年的栽培和驯化，在我国各地都有一定的种植面积，已成为我国冬春两季的重要水果之一。

2017种植草莓赚钱吗

草莓的产量相对较高。在塑料大棚栽培条件下，平均亩产2500公斤，收入2万元。而且生长期短，不会影响下一茬作物的生长。还可以种植其他农作物。为了在草莓栽培中获得较高的产量，一般每年更新一次。一般情况下，在8、9月播种，次年5月上市。在保护区栽培条件下，可在元旦、春节前上市销售。新鲜水果的销售期可以长达半年。

2016年12月各地草莓市场价格：

草莓适应性强，繁殖快，管理方便。两个人可以管理十亩草莓地。是我国当前农业经济中典型的短期、扁平化、快速致富的项目。但是，要想种植出优质高产的绿色水果，就必须学会草莓的种植技术和科学管理。草莓可以做成各种凉拌菜，也可以加工成各种草莓制品。作为糕点的添加剂，深受消费者喜爱。草莓果实不耐长途运输，不受外地草莓销量和价格的影响。因此，草莓种植市场前景广阔。

2017草莓种植前景及市场价格分析

我国除食用新鲜草莓外，部分草莓还将加工成草莓酱、草莓酒、草莓汁、草莓罐头、草莓冷冻等加工产品，投放国内外市场。但国内市场对草莓的需求量较大，产量主要满足国内市场。而且品种本身是从国际市场进口的，产量水平低，无法与国外市场竞争。同时，由于加工工艺、加工成本的限制，以及草莓在加工过程中营养价值的流失，草莓产品深加工的发展空间相对有限。

因此，2017年草莓种植业需要改变现状，农户可以通过改良品种和育种方式来提高单产水平，进一步合理有效地整合有利于草莓生产的种植经验，实现规模效益。新鲜草莓的流通不仅在常规市场和超市销售，许多生产基地还通过建立无污染、绿色采摘园，吸引消费者在收获期采摘和食用草莓。在这种消费模式下，草莓的价格相对高于零售价。从目前我国草莓市场的情况来看，市场上还有很大的供应空间。

种植一亩草莓的成本及利润估算

成本：草莓的种植成本约为每亩21200元。

育苗费1200元

化肥和农家肥费800元

杂费（包括水电费、机电费、工具材料费、固定资产折旧费等）5000元

土地租金1000元

农膜费1200元

人工费12000元。

收入：草莓亩产3000斤左右，市场平均销售价格20元/斤，亩产值6万元左右。收支平衡后，每亩纯利润约3.88万元。

草莓的种植技术

掌握草莓种植的核心技术是关键，只有种植优质高产的草莓才能保证利润。

1、草莓的栽培可分为常规露地栽培和温室保护栽培。草莓的栽培一般采用保护地栽培的方法。

2、选用优良品种和脱毒壮苗。温室大棚保护区栽培，宜选用花芽分化早、休眠浅、抗寒性好的品种。病毒病对草莓的产量影响很大。经组织培养脱毒处理的草莓果实个大，果期较长，无畸形果，植株生长快，长势旺盛，比同品种非脱毒苗增产1倍。

3、草莓采用大棚栽培，适栽期为9月中下旬至10月上旬。

4、草莓定植后温度管理应以抑制休眠和不影响花芽分化为目标。定植后立即将棚内温度升至30； 10月底，白天控制在20-30，夜间降至12。

5、草莓的生长需要湿润的土壤。果实生长期和采摘后需水量大，土壤缺水时应及时浇水。

6、草莓开花后，用新刷子进行人工授粉。授粉时间为上午9：0011：00，下午2：304：30，盛花期每2天进行一次。

7、疏花疏果每株草莓一般有5-6个花序。开花前的花蕾分离期，对高节花序进行适量疏芽，平均每花序落果数一般不超过12个。在果实形成初期，及时剔除畸形果、病果，以及后来的小花果。

8、草莓的主要害虫有红蜘蛛等，发生初期交替喷施800倍杀螨素和1000倍杀霉液。 3月中旬以后易发生灰霉病，可用50%多菌灵或70%甲基托布津等防治，喷药时间在果实采收后进行。

致富案例：魏魁返乡创业搞草莓种植成功致富

魏奎，典型的70后。他年少离家，开过卡车，当过杂工，做过生意……20多年的游历，积累了足够的物质财富。近年来，魏奎感受到了现代农业的巨大商机。在返乡创业、回馈家乡的政策号召下，他回到家乡简阳市草池镇，开始了现代草莓种植。

2015年12月上旬，我第一次见到他是在草池镇的瑞之源农业基地。他投资的300亩大棚草莓基地蔚为壮观。

“回乡务农三年，先后投资上千万元，从土壤改良，到良种引进，再到种植实践，年年积累经验，不断创新改进。”年年如此，现在终于到了丰收的时候了。魏奎告诉记者，他刚涉足农业时，曾拜访过一位知名草莓专家，但因商人气概浓厚而被拒之门外。

要种就种绿色生态，放心食用的草莓！带着这样的朴素情怀，魏魁回到草池镇，不惜投入比别人多几倍的成本，下定决心要为家乡打造一个绿色草莓的金字招牌。功夫不负有心人，在魏魁的坚持下，“瑞之源”草莓成了当地响当当的绿色品牌，并提升了草池镇草莓的整体形象，他本人也被推荐为简阳市骨干青年农民。

“目前我们的草莓已供不应求，价格比周边的基地贵，但市场反响非常好。”魏魁告诉记者，目前重庆、成都的商家纷纷上门订货，有些品种的草莓还未成熟，海量的订单便滚滚而来。

魏魁感慨地表示，做农业，靠的是良心，只有坚持绿色健康的道路，现代农业才有希望，未来他的草莓基地将坚持生态绿色之路，立志推动当地草莓行业的转型升级，他希望自己的探索最后能形成种植标准，并在家乡推广复制。

风险与利润共存

栽培草莓属于低风险、高收入的项目。元旦、春节市场销售量比较大，价格较高，种植草莓的收益高。此时草莓通过包装后，进入超市销售，可以卖出好价钱。而出售给加工厂进行加工，可生产出各种加工产品进行销售。

销售是种植户的一个重要环节，有货无市将会亏损，同样，栽培草莓存在着产品无法销售的风险，由于草莓的产量较高，成熟比较集中，如果来不及销售，易造成腐烂。草莓属于多汁水果，不易保存和运输，长途运输及易腐烂。因此需要打开销路来确保利润。