西葫芦，一年生蔓生草本植物；茎有棱。叶柄粗，被短刚毛覆盖；叶子坚硬，直立，三角形，弯曲和半圆形，上面深绿色，下面浅色，叶脉两侧有粗糙的毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生；花梗强壮，有棱角，覆盖着黄棕色的短刚毛；萼裂片线状披针形；花冠黄色，先端锐尖；雄蕊花丝长15 毫米，花药连体。雌花单生，子房卵形。果梗粗大，有明显棱纹，果梗变粗或稍膨大。果实形状因品种而异；种子卵圆形，白色，长约20毫米，边缘圆拱钝。

2017种西葫芦赚钱吗？

西葫芦喜湿润，不耐旱。高温干旱条件下易发生病毒病；但高温高湿也易引起白粉病。对土壤要求不严，沙土、壤土、粘土均可栽培，土层深厚的壤土易获得高产。

2017年1月西葫芦市场价格：

产品名称市场/地区价格

湖南省吉首市蔬菜水果批发市场西葫芦2.9元/斤

湖南长沙马王堆蔬菜批发市场西葫芦2.4元/斤

湖南省岳阳花板桥批发市场西葫芦2.2元/斤

2017种植西葫芦的前景和市场价格行情

西葫芦原产于北美南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引进栽培，分布于世界各地。西葫芦作为一种健康的彩色蔬菜，不仅可以食用，而且营养价值很高。它含有较多的维生素C和葡萄糖等营养成分，尤其是钙的含量极高。也可作为药用食材。止渴润肺止咳，清热利尿，消肿散结。同时，它还能促进人体胰岛素的分泌，能有效预防和治疗糖尿病，深受乡镇群众的欢迎。

打浆用的西葫芦籽具有很高的营养价值和独特的保健作用，尤其是其独特的、非常刺鼻的坚果味和香气，用它们制作的面包、牛奶、沙拉和坚果无论在口感还是质地上都极具吸引力。在欧美，还被榨成食用油，不仅能起到很好的保健作用，预防前列腺炎、癌症等疾病，还能增强男性的性功能。同时，还含有人体必需的八种氨基酸，维生素B、C、E等微量元素和钙、镁、铁、锌等，广泛用于食品、医药和化妆品行业，年需求稳步增长。的趋势。

目前，西葫芦种子在甘肃、内蒙古、新疆、黑龙江、山西、陕西、云南等十一个省区都有种植，但以甘肃、内蒙古、新疆和黑龙江种植最多。 2017年种用西葫芦瓜子市场前景好，产量高，利润好，值得大家选择。

西葫芦的栽培技术

1.给土壤施肥。以有机肥为主，一般每亩施腐熟有机肥2000公斤，饼肥75公斤，复合肥40公斤，草木灰80公斤。将肥料均匀撒在地上，深耕30厘米，整平地面。

二是开沟整沟。采用深垄沟、高垄栽培，地膜覆盖。一般垄宽100厘米，垄高20厘米，垄宽25-30厘米。覆膜前应再次整平垄面，并喷洒除草剂。覆膜时一定要拧紧、压平，使膜与垄面紧密贴合，膜四周用土压实。边膜整地施肥后，定植前每亩用45%百菌清烟剂1公斤熏，关棚，进行闷棚消毒7天左右。

三、殖民。一般在3月中旬播种。当幼苗刚开出3叶1心或4叶时，30天左右定植。小品种双行栽植，株距4040厘米，亩栽1800株左右。大品种采用双行栽植，株距5050厘米，亩栽1600株左右。定植前一天给苗床浇水，选择壮苗和好苗，尽量带土移根。种植时，应让根系正常伸展。定植后浇透水，用细土盖紧定植穴。之后，每天浇水一次，直到幼苗成活。

四、温度。缓苗期不通风，提高棚内温度促进生根。棚内温度白天应保持在25-28，夜间应保持在18-20。晴天中午棚内温度超过30时，可适当通风。缓苗后棚温白天控制在20-25，夜间控制在12-15，有利于雌花的分化和瓜的早坐。坐瓜后，白天保持22-26，夜间15-18，最低10。增加昼夜温差，有利于养分积累和瓜果膨大。

五、水果保鲜。早春气温低时，必须采用人工授粉。一般在上午9：00前采摘当天开放的雄花，摘去花冠，轻轻涂抹雌花的柱头。或使用抗落素、结果灵等植物激素，按说明书操作。

六、肥水。根据土壤湿度，适时浇水。后期缺肥时，可每亩施复合肥10-15公斤，破膜或喷施叶面肥。

西葫芦的营养价值与功效

西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养成分，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分的营养成分如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C 2.5-9毫克， 钙22-29 毫克。

中医认为，西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结等功效。对烦渴、水肿、腹胀、疮毒、肾炎、肝硬化、腹水有辅助治疗作用；增强免疫力，发挥抗病毒、抗肿瘤作用；能促进人体内胰岛素的分泌，能有效预防和治疗糖尿病。预防肝肾疾病，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

致富案例：以增效增收为核心 鼓励职工种植西葫芦增收致富

“今年我们还是接单种植，保底价12元一公斤，价格从15元涨到19元一公斤，销量还不错。” 11月24日，83团14连职工李新艳说。

今年，随着集团种植产业结构调整力度不断加大，集团正在确保以棉花和红葡萄为主的农作物。

该团在150亩荒地上试种籽用西葫芦获得成功，除去成本，纯收入可达8万元，剥离后的葫芦皮、瓜秧还可实现二次利用，出售给养殖户喂牛、喂羊。

近年来，该团以农业增效、职工增收为核心，以市场效益为导向，调整种植业结构，充分结合当地土壤、气候、特色种植特点等实际因素，积极引导职工种植色素辣椒、打瓜、籽用西葫芦、枸杞等特色农作物以增产保丰收。