裙带菜泡5到6分钟左右就可以，还能够进行水煮，水煮的时候要在锅里头放进一些食用碱或是小苏达，水烧开之后，还得需要用大火煮个十分钟左右，虽说会煮的很烂，可是，它们的腥味会减少许多。适当的吃裙带菜对身体健康是有相应益处的，它里头富含十分丰富的微量元素，可以帮助降低胆固醇和高血压症状，还能起着防癌的作用，所以说在日常生活中是十分受人欢迎的。

裙带菜是褐藻植物裙带菜科的海草，被誉为海洋蔬菜。多生于暖和海洋中，中国北方沿海地区及浙江嵊泗均有遍布。长期性食用裙带菜可避免或逐渐减轻动脉硬化，心血管疾病，脑血栓，甲状腺肿，老年痴呆，可降低血糖，医治糖尿病，可加强骨质，保养皮肤，治疗便秘，适合减肥，减缓衰老，可改进多发的贫血，能减轻人的烦躁情绪，甚至是可起着抑制癌症的作用。