太岁是1种介于原生物与真菌中间的大中型粘菌复合体，又叫肉灵芝。它是大自然里非植物、非动物和非菌类的第4种生命方式，是迄今为止发现的最历史悠久的古生物活物标本。由粘菌、细菌和真菌三种菌组成，成长于地下20～100米的厌氧环境中，靠水生存，因此放到水里并不会随便的质变、腐烂，生存能力很强。

肉灵芝是以细菌、酵母菌、霉菌孢子等细小生物为食，以纤维、几丁素、甲壳质等为营养成分，其带有丰富的蛋白质、核酸还有假丝酵母菌和白地霉。很多的古籍里都记述太岁有提高免疫力的作用，但事实上真菌种类非常复杂，个体中间的差异性比较大，其本身可能会粘附各类有害生物还有有毒物质，在并未搞清楚太岁的物质成分前，安全起见，不可以随便食用。