黄鳝是鱼种，黄鳝归属于淡水鱼，普遍生存在热带还有暖温带的淡水河域当中。只不过黄鳝是1种较为特别的鱼。它们无法像其余品种的鱼种那般只需要鳃呼吸，还需要借助于嘴巴、喉部还有外皮辅助呼吸才行。黄鳝普遍分布在亚洲地区东部及周围的大小海岛，西起东南亚地区，东到菲律宾群岛，北起日本，南至东印度群岛。

黄鳝是常见动物之一，从外观看来，它们更像是蛇，不太像是鱼。但它们从类型看来确实归属于鱼种，是因为它们归属于硬骨鱼纲。鳝鱼是热带及暖温带鱼种，生存于水环境底层，主要是栖居于水稻田、湖泊、水塘、河流与水渠等泥质地的水域，喜挖洞穴居，白日里很少活动，晚间出穴觅食。它是肉食生猛性鱼种，能猎食各种小动物，如昆虫以及其幼虫，也能够吃掉蛙、蝌蚪和小鱼。