瓶保存方法:用盐水清洗虾,将水晾干,放入瓶中,倒入清洗虾的盐水,最后盖上盖子,放入冰箱冷冻。

保鲜盒的保存方法:先在保鲜盒里码一层虾,撒一层薄薄的白糖,再码第二层虾,撒一层薄薄的白糖,重复,直到码完,最后盖上盖子,放入冰箱冷冻。

保鲜袋的保存方法:先将虾的胡须和刺剪掉,然后放入保鲜袋中,外面放几个保鲜袋,密封后冷冻在冰箱里。

一、瓶子保存方法

1、先处理新鲜虾,准备一个大碗,加入适量的水,把虾放进去,水没有新鲜虾,然后加入两勺盐,盐可以发挥杀菌、消毒和防腐的作用。用手将盐混合在水中,清洗新鲜的虾。清洗后,取出虾,放在篮子里晾干水。清洗后注意不要倒盐水。

2.准备一个干净的瓶子,矿泉水瓶。清洗瓶子,然后把整个虾放进去,倒入洗虾前剩下的盐水。瓶子里的盐水越满越好,这样可以减少瓶子里的空气。把所有的虾放在后面,盖上盖子,放在冰箱里冷冻。

二、保鲜盒的保存方法

1.准备一个干净的保鲜盒,将新鲜的虾放入保鲜盒中。编码一层后,撒上一层薄薄的白砂糖(白砂糖可以锁住虾的水分,起到保鲜的作用),然后编码第二层新鲜虾,撒上一层薄薄的白砂糖,重复到所有新鲜虾都编码在保鲜盒中。

2.盖上保鲜盒的盖子,确保没有缝隙,然后将保鲜盒放入冰箱快速冷冻。注意:鲜虾和保鲜盒要晾干,保持无水状态,这样冷冻时冰沙不会结太多,取出时更方便,不需要全部解冻。

三、保鲜袋保存方法

1.先用剪刀剪掉鲜虾的胡须和头上的刺,以免刺破保鲜袋。

2.将处理好的虾放入保鲜袋中,放入袋外,放入3个相同的保鲜袋,密封,然后放入冰箱冷冻保存。吃饭时,取出浸泡在水中解冻。