哈密瓜一个月后还能吃吗?
哈密瓜放了一个月就不能吃了。。一般不切的哈密瓜放在阴凉处保存,可以放一周甚至半个月左右。
通常,切好的瓜一般放不了多久,尤其是天气热的时候,一般夏天最多一两天。我们买的普通哈密瓜,为保证新鲜,建议一周内吃完。
如果哈密瓜已经放了一段时间了变软了,那说明哈密瓜储存时间过长,失水,或变质,不能再继续食用了。
因此,在购买哈密瓜时,尽量保证新鲜度。如何判断我没有在水果店买的哈密瓜的新鲜度?我们可以从以下两个方面来判断:
1、闻味道
我们可以闻到哈密瓜的味道。哈密瓜的味道越大,味道就越甜,新鲜度就越好。闻起来腐烂的哈密瓜不能买。
2、用手摸
此外,你可以用手触摸哈密瓜。它摸起来很软,这意味着你不能选择在放置很长时间后购买它。哈密瓜很硬,很新鲜。
如何保存哈密瓜?
①大量哈密瓜
1、产地储藏
哈密瓜适合在原产地储存,不适合长途运输到销地再长期储存。
所以平时搬哈密瓜要小心,不要碰瓜皮。一旦受伤,哈密瓜容易变质腐烂,无法储存。
2、保存温度
由于品种和成熟度的不同,哈密瓜储存温度有所不同:一般认为晚熟品种3℃~5℃,早中熟品种5℃~8℃,成熟度高,贮存期短,贮存温度低。
3、储藏条件
相对湿度约为8%,气调对抑制后成熟, 一般认为适温下氧气3%~5%,1%.0~1.二氧化碳可延缓后熟。
②切开哈密瓜保存
哈密瓜皮上有很多裂缝,容易被细菌污染。皮肤上可能有细菌。一旦切开,这些细菌就会跑进瓜瓢。
最好的方法是在切割前清洗哈密瓜。当你不能吃哈密瓜时,细菌很容易在室温下繁殖,切好的哈密瓜要用保鲜膜包好,放在冰箱里。