现切现吃的菠萝，会带着少量酸味，要想让这酸味变浅，最好是将菠萝泡在盐水中15分钟前后。泡过以后，菠萝里酸味就会变淡，吃起来更香甜美味。最重要的是，菠萝泡的时长不可以过短，要不然效果不明显，但泡的时长也不要很长，不然菠萝营养会有所外流，还可能会形成大批量细菌病毒，影响食用口感。

菠萝怎么泡盐水方法

菠萝泡盐水时要准备好一点温水，然后准备好一点食盐，不可以过多。将切完的菠萝片会或是菠萝块放进到盐水中去泡，水要没过菠萝，一般泡15到20分钟左右左右，就还可以捞出来食用了。吃起来都会有淡淡地咸味儿，但回味是较为香甜爽口的，这样吃的话，吃再多也不容易刺激口腔。菠萝口感酸甜，糖分含量并不是特别高，因此对于能够吃酸的人来说比较适合，但对于喜欢吃甜的人来说，菠萝的酸度并不是人人所能接受的。因此为了能提升它的口感甜度，还可以准备好一点白糖水，将泡过盐水的菠萝清洗干净以后，再次放进白糖水中泡15到20分钟前后，这样吃起来口感较为甜，还可以解除酸味。