梨的生产地有安徽、河北、山东、辽宁、山西、甘肃、四川、浙江、上海及福建等。在其中,安徽、河北、山东、辽宁四个省份是我国梨的聚集生产地,种植总面积约占全国的一半左右,产量大于60%。河北保定、邯郸、石家庄、邢台一带,主要品类为鸭梨、雪花梨、圆黄梨、雪青梨、红梨。辽宁绥中、北镇、义县、锦西、鞍山、阜新等地主产秋白梨、鸭梨和秋子梨体系的一部分品类。山东烟台种植品种有海阳秋月梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、莱阳茌梨、莱西水晶梨和香水梨。


梨又称快果、玉乳等。因其鲜嫩多汁,甜酸可口,因此又有“天然矿泉水”之称。我国是梨属植物核心发祥地其一,亚洲地区梨属的梨大多数来源于亚洲地区东部地区,日本和朝鲜也是亚洲地区梨的最原始生产地;中国种植的白梨、砂梨、秋子梨都原产于我国。梨的果子一般用于吃,不光味美汁多,甜中有酸,并且营养丰富,富含多种营养元素和纤维素,不一样种类的梨口味和口感都根本不一样。梨既可生吃,也可蒸制后吃。在医疗效果上,梨能够通便秘,利消化吸收,对心脑血管也是有益处。在民俗,梨还有一类功效,把梨去核,放进冰糖,蒸制后吃可以止咳化痰;除开当作水果吃之外,梨可以作欣赏的用处。