玉米产地主要是在美国、巴西、墨西哥、南非、印度、我国、罗马尼亚等地,其中南美洲是原产地。在我国各地均有栽培,主要产地分布在东北、华北、西南等地。玉米的成果时间通常是在8到10月份,成果的时间時间地域的不一样和播种的时间的不一样而有差别。夏播通常是在九月份的中下旬到十月的中下旬成熟,春耕通常是在九月份初到九月份的中下旬成熟;北方地区玉米的成熟期通常是在九月份中下旬到九月份底,南方玉米的成熟期通常是在十月中下旬之后。


玉米与传统化的稻谷、麦子等农作物相比较,玉米有着较强的耐旱性、抗寒性、耐贫脊性和很好的环境适应能力。玉米营养价值较高,是优质的农作物。做为我国的超高产农作物,玉米是畜牧养殖、养殖业、水产品养殖等的主要饲料由来,也是食品类、公共卫生、轻工行业、化学工业等的不可缺少的原料之一。因为玉米资源极其充足、便宜且易于得到,它们还有着很多生物活性,如抗氧化性、抗肿瘤、降糖、增强免疫力和抑菌除菌等,其有着广泛的开发及应用前景。