芦笋1年只可以采摘一回。每年4月左右采摘。时间太长会造成芦笋衰老，直接影响口感。所以，芦笋的头年采摘期通常在一个月左右，第二年可以在40天左右采摘。

芦笋一年采摘几次

芦笋中含有硒，能抑制癌细胞的生长，防止癌细胞分裂，刺激人体免疫功能，帮助抗体形成，更好地对抗癌细胞。它还可以合理有效减少致癌物质的活性，迅速排毒。芦笋具有降脂减肥的功效。蛋白质含量不高，但氨基酸组成适合食用，经常食用可以起到减肥的作用。多吃芦笋能清热解毒有利排尿，特别是容易上火、高血压的人，平常必须要多吃，能合理有效改进这一现象。芦笋含有高纤维素和营养元素，不但能增强人体的免疫能力，还可以缓解疲劳，改进新陈代谢。除此之外，它还能够改进人体脂肪的新陈代谢，大幅度降低胆固醇含量。