柿子树大约在每年的5-6月份之间开花。花开的时间一般会持续约7—12天左右。柿树展叶后30-40天即可开花，柿花落后幼果即开始膨大，坐果后延长2个月之间生长发育比较快，此期果实已基本上定形，之后生长发育比较慢；至成熟前1个月之间生长发育又稍加快，此期主要为细胞的膨大和果实内养分的转化。

柿子树什么时候开花

柿子是许多人喜欢吃的一种水果，在柿子成熟时期吃最好了。那么柿子成熟的时间段是几月份呢，实际上主要是每一年秋天的9月中旬到10月下旬成熟，可是一般以金秋时节10月份为主导，这时也是吃柿子口味最好的阶段。柿子结论是别的水果不一样，它主要是分成环节，一般柿子枝干生长发育到开花大约要1个月上下，而第一阶段是花后的2个月之间果子快速膨发，到了7月到9月份的情况下，果子生长发育迟缓，到了9月份中下旬的情况下，是果子营养元素产生的阶段。