油菜花的成熟时间不一致。南方种植的油菜花在夏季6月成熟。油菜花一般在每年3月至4月开花。影响油菜花开花的因素很多，主要是天气条件、油菜品种和地形条件。油菜花大约两个月后生长形成，花期后形成菜籽。它的种子含油量高，可以榨油或作为饲料使用。

油菜花产地

油菜花主要集中在汉中盆地、江西婺源黄陵、长江流域、云南罗平平原、江陵万亩梯田、青海门源高原等地。其品种有卷心菜油菜、芥末油菜、卷心菜油菜等。

油菜花成熟时间

油菜的成熟时间不一致。例如，山东种植的油菜一般在小满前后成熟，而南方种植的油菜一般在夏季6月成熟。

什么时候种油菜花？

冬油菜在秋季9月底种植，第二年5月底收获。春油菜在4月底种植，9月底收获。春油菜集中在东北和西北，最集中在内蒙古海拉尔。冬油菜主要集中在长江流域。

油菜花什么时候开花？

油菜花一般在每年3-4月开花，影响油菜花开花的因素很多，主要是天气条件、油菜品种、地形条件。油菜花大约两个月后生长成型，花期后形成菜籽。

油菜花的功效和作用

油菜花富含花粉，种子含油量高，可榨油或饲料，嫩茎叶也可作蔬菜食用。