毛豆起源于中国，种植历史悠久。现广泛种植于陕西、四川、东北、华北、长江下游，长江流域和西南种植最多，东北质量最好。
根据毛豆的生长习性和结荚习性，可分为有限生长型、无限生长型和半有限生长型。
毛豆的价格在7-10元一斤，不同地区、不同品种、不同种植时间的毛豆，价格也会有所不同。
毛豆成熟时间毛豆在夏季成熟，播种时间不同，成熟时间不同。春播在3月底至4月初，6月至7月成熟，夏播在4月底至6月，7月至9月成熟，秋播在7月至8月，9月至10月成熟。
毛豆早熟品种于2月下旬至3月上旬播种，中晚熟品种于4月下旬至5月中旬播种。在南方，早、中、晚熟产品可根据不同品种的特点相互搭配，实现春、夏、秋三季的生产。
毛豆什么时候开花？毛豆花期为6月至7月，北方地区的毛豆一般在夏季结果，中南部省份一般在春末或夏初结果。
大豆收获上市时间毛豆在外观颜色鲜绿，豆粒鲜嫩时收获，一般在开花后45天左右，收获过早，籽粒过嫩，水分过多，含量少，口感差，产量低。
大豆的功效和作用大豆食用后，可去除自由基，具有美容效果，还能抑制体内脂肪的形成和吸收，促进脂肪分解，延缓心脑血管疾病的发生，对和治疗老年骨质疏松症也有一定的作用。
