豆类在我国广泛种植，山东、河南、海南是豆类的主要产地，其品种主要有扁豆、四季豆、油豆等。
豆类市场价格小贵，一般价格4.每斤5-9元左右，但由于品种、市场、销售时间的不同，价格会有所不同。
豆子成熟的时间种植豆类会受到地理环境和种植技术的影响，因此其成熟期会有所不同。一般来说，南方的豆类每年5月和6月都会成熟。
豆类可以在春、夏、秋三季种植，冬季在温室种植，否则容易被低温冻伤，春秋种植产量最好。
豆子什么时候开花？豆般豆子从播种到开花只需45-60天左右。如果温度和水分合适，大约需要10天才能发芽。如果营养能跟上，豆子可以在寒露前后食用。
豆类收获上市时间一般来说，不同地区的成熟时间不同。如果在长江以南露天种植，豆类可以在夏季5月底至6月初上市。
豆的功效和作用1.豆类可以和中下气进入脾经和胃经。对于胃肠蠕动不足、呃逆、腹泻、消化不良的人，适当食用可以治疗中气不足。
2.豆类也可以通乳下奶，对产后气虚血虚引起的乳汁不足有很好的通乳下奶作用。
