雌性鸵鸟间隔1-2天可产下1枚蛋。交配后经过7天左右就会慢慢开始产蛋。鸵鸟一般长到24-36个月的情况下慢慢开始产蛋，也就是2-3岁发育成熟的情况下就可以产蛋了。第一产蛋的数量相对较少，随着它们的生长，产下的蛋的数量便会慢慢增加，在鸵鸟7岁以上时达到高峰。

鸵鸟多久下一次蛋

从鸵鸟的体型上看来，它的翅膀极其衰退，看上去和它身体的别的位置极不协调，可是在快速奔跑中，这对翅膀却足够具有平衡的效果。鸵鸟双腿纤长而强有力，它脚上面有两个脚指头，脚趾下边的肉垫结实而且有弹性，是一双很不错的“跑鞋”。鸵鸟的尾端基本上彻底衰退了，也使鸵鸟看起来更为干练。从生存环境来说，鸵鸟长期生活在辽阔的沙漠中，周边随时有天敌出没。鸵鸟为了能生存下去，不但会对周边声响充满警惕，必须有优异的奔跑水平以克服天敌的追捕。