碎银子是一种质量较高的普洱熟茶,呈现出颗粒状,色彩为黑色的或者是深褐色,带着浅浅的糯米香味儿,并且碎银子的汤色为红色的,非常透亮,茶水口感绵滑回甘。碎银子是当代工序与古代工艺的融合,外型神似在风化作用后生成的化石,因此得名。原材料选择为一百年之上茶树的春芽叶,加工工艺繁杂,流程诸多,原材料稀少,制成品数量偏少,因此价格比较贵。

保存碎银子的过程中,要将其运用油纸或者是塑料袋装好并封口,随后放到暖和、遮光且通风的环境中就可以,或者是用能够封口的塑料罐存放碎银子,再将罐口盖紧密封后,将其放到阴凉的环境中。碎银子香味儿带着显著的糯香,与茶味混在一起,香味儿特殊美妙,用开水冲泡后茶水呈现出红色的,色彩比较浓郁光亮,口感丝滑,带着甜味。其耐冲泡,三十多泡都不会减少其茶味。