芥末，也被称为芥末，通常有黄芥末和绿芥末，黄芥末是由芥末种子研磨而成，是一种被子植物，起源于中国，绿芥末是由辣根制成的，也是一种被子植物，起源于欧洲。芥末来自芥末和辣根，属于十字花科植物，芥末喜欢寒冷潮湿的环境，辣根喜欢寒冷的气候。

芥末类型

芥末，又称芥末，一般有黄芥末和绿芥末。黄芥末是用芥末种子研磨而成的。它是一种来自中国的被子植物。绿芥末是由辣根和欧洲制成的。

芥末属性

芥末来自芥末和辣根，属于十字花科植物。芥末喜欢寒冷潮湿的环境，不耐霜冻，辣根喜欢寒冷的气候，适合在土层深、保水、肥力强的砂壤土中生长，耐旱，不耐雨涝。

芥末是什么样子的

芥末通常是黄色和绿色的。中国人吃的芥末大多是绿色的。绿芥末的辛辣气味比黄芥末强，有一种独特的香气。芥末微苦辛辣，对舌头有强烈的刺激性辛辣气味。

芥末的作用和价值

芥末在我们的生活中主要具有食用价值，具有很强的杀菌功能，可以杀菌和消除消化系统寄生虫，也有助于改善食欲，促进血液循环，此外，芥末可以解毒利尿剂，但也能促进血液循环。