枇杷是一种高糖水果，每100克枇杷果肉含糖量为6%，枇杷产于浙江、苏州、福建等地。

枇杷主要集中在3-6月成熟上市，不同地区成熟时间不同。福建枇杷品种成熟于3-4月，江苏枇杷品种成熟于5月。

枇杷呈球形或长圆形，果皮和果肉呈嫩黄色，果实直径约2-5厘米。果肉含有1-5颗种子，呈扁球形，棕色种皮呈纸质。

成熟的枇杷果肉细腻甜美，剥皮后可直接食用，也可制成罐头、枇杷酿酒等。枇杷富含葡萄糖、微量元素、维生素等营养成分。

枇杷具有很高的药用价值，具有润肺止咳、生津止渴的功效。枇杷是凉性水果，不宜吃太多。每天适量吃1-2个。