胡椒是一种木本植物，是一种小树或灌丛植物。胡椒最高可达7米，枝条上有短刺。当年生长的枝条上有短而柔软的头发，叶子是生的。
木本植物的茎结构不同于草本植物。木本植物的茎含有大量的木质部，木质部相对坚硬。木本植物是多年生植物。木本植物比草本植物高，直立，树干强壮，支撑力强。
什么是花椒树？1.辣椒品种有大红袍、大红椒、小红椒、青椒等。辣椒具有很强的抗旱性，喜欢阳光充足的地方。原产于中国北部至东北南部，生长广泛。
2.花椒芸香科，落叶乔木植物是多年生植物，花椒不是一年种植。
3.花椒是被子植物，属于芸香科，芸香科属于被子植物门。花椒的种子传播方式有风传播、动物传播、人类活动传播等。
