吉祥果，又称火棘，是一种含糖量高的水果。每100克火棘果肉含糖量为11.83%-13.02%。火棘产地遍布全国大部分地区，广泛种植在中国黄河以南和西南地区。吉祥果一般在秋季10-12月成熟上市，属于秋冬季节性水果。新疆鲜果价格30元左右，甘肃鲜果价格2元。

吉祥果属于什么水果？

吉祥果，又称火棘，是一种含糖量高的水果。每100克火棘果肉含糖量为11.83%-13.02%。火棘产地遍布全国大部分地区，广泛种植在中国黄河以南和西南地区。

吉祥果一般在秋季10月至12月成熟上市，属于秋冬季节的季节性水果。新疆鲜果价格约30元一斤，甘肃鲜果价格2元一斤。

吉祥果呈球形或扁圆形，果皮和果肉呈橙红色或深红色，果实直径约5mm，非常小，果实含有大部分果核，果核呈棕色，外观扁平，前尖，底圆。

吉祥果食用

吉祥果坚硬，香味清香，口感略酸，类似山楂。吉祥果洗净后直接食用或晒干磨成面粉。

吉祥果富含蛋白质、矿物质、微量元素、维生素等营养元素，具有较高的药用价值。煎炸后，可促进血液循环，止血，健脾消积，解渴。