枣树主要集中在5月至7月开花，但具体开花时间因气候不同而不同。结果将在8月至9月结束。一般来说，枣树将在8月后陆续上市，持续到明年春天。
枣树开花结果的过程枣树种类繁多，主要有普通枣、酸枣、毛叶枣等，从开花到结果一般需要一到两个月的时间，其生长过程如下：
1、枣树萌芽期：春季气温达到11-12℃枣树树液开始流动，温度上升到13-14℃花芽开始萌芽。
2、枣树展叶期：当气温达到18-20℃枣叶的生长达到顶峰，一般需要8-9天才能全部展出。
3、枣树花期：枣树当年花芽分化，当年开花结果，一般在展叶期开始分化，4-5天左右开始发芽。
4、枣树果期：枣果实发育可分为85-105天四个时期。果实期为5月下旬至6月上旬；枣核形成期为6月中下旬至7月上旬；果肉膨胀期为7月上旬至9月上旬；果实成熟期为9月中下旬至10月上旬。
枣树种植结果如果枣树是用嫁接幼苗种植的，一般可以在2-3年内结果。如果是种子繁殖的实生幼苗，结果大约需要7年的时间。盆栽枣树几乎需要这么长时间才能结果。枣树从开花到成熟通常需要2-3个月。
