不同品种的菠菜种植时间不同。春菠菜适合3月份播种，夏菠菜适合5月至7月分期播种，秋菠菜适合8月至9月播种，越冬菠菜需要10月中旬至11月初播种。
南菠菜种植时间：南菠菜的适宜生长温度为15-20度，一般适宜播种时间为8-12月，此期间气温适宜，种植后发芽率较高。
北菠菜种植时间：菠菜适合在北方每年秋季9月至11月中旬种植。此时气候适宜，温湿度适宜，发芽率高。
菠菜产地菠菜起源于伊朗，目前在世界各地栽培，在中国各地栽培，山东种植的菠菜较多。
菠菜种植方法土壤选择：种植菠菜需要选择合适的土壤。土壤应肥沃，排水性强。你可以在土壤中加入一点粗砂，以提高土壤的透气性，有利于菠菜未来的生长。
种子挑选：菠菜种子必须在保质期内种植。如果当地种植的温度较高，可以选择耐热品种。如果温度较低，可以选择耐寒品种。
种子播种：菠菜种植一般采用撒种方式。播种前一周，种子需要在水中浸泡半天以上，然后放入4个℃在环境中保存24小时，然后放入20~25℃在环境中发芽，种子发芽后可播种，播种后撒上一层草木灰。
菠菜种植管理要点施肥：菠菜种子出苗后，应立即施用淡肥水，多施薄肥。出苗后，可追施氮肥一次。移栽后，应少施肥水，避免烧根。
控水：菠菜长出叶子后，可以浇水。当两片叶子长出来时，可以结合施肥和浇水一次。当植物生长旺盛时，可以每三天浇水一次。冬季寒冷时，应注意减少浇水次数，防止冻伤。
