藕在种植的时候第一步要挑选好种子，最好是挑选抗病性强、适应能力强、抗寒、抗倒伏、口感好还有品相佳的品种，要选择纯正的、有着显著特征的藕种发芽，在种植藕芽时，要挑选藕节那的藕孔里生出的新芽。我们可以挑选在水塘、河湾、洼地、稻田开展种植，其缘由就在于土壤富含有机成分较多，还需要挑选向阳的部位，保证有充足的阳光照射。将土地深深的翻上一次，撒好基础肥料增多土壤的营养价值，这样有利于莲藕的成长。

整理好土壤过后，依据莲藕的大小提早挖好坑穴，深浅要适合，挖好坑穴过后，将挑选好的莲藕种植到里头，要有藕芽的一头往下种植进去埋好，将藕种的尾端露在泥土外边。种植藕种时，要保证好间距，不可以种植的太集中。种植后先别着急浇水，等土壤轻微发干后浇水，注意不可以淹没藕尾的部位，不然水分渗进会造成腐烂。