在春天开花。三、四月份是樱花盛开的盛放期，因此春季是樱花的花期。樱花盛开小巧、花瓣儿圆润，颜色粉嫩，就好像春天阳光下的少女，观赏性非常高。樱花盛开本是日本的国花，由于日漫的流行以及樱花盛开本身独特的美感，随之流行起来。

樱花什么时候开花

樱花盛开在每年的3-4月份开放。樱花盛开外形小巧，一般有3到5朵花瓣儿簇拥而成，花瓣儿大都呈现白色、粉色，由花心到花瓣儿边缘渐变开来，外观十分美丽、浪漫。樱花盛开具有淡淡的幽香，加上其优雅的外形，特别适合营造清新美好的氛围。花瓣一般都有寓意和花语，樱花盛开也不例外。樱花盛开的话语是幸福与希望。因此樱花盛开特别适合赠给爱的人，用于表示对对方的心意和倾世。同时，樱花盛开也代表了友人之间美好的回忆。需要注意的是，樱花盛开在一些国家代表着哀思。因为樱花花期很短，因此就有了“哀思”这样低沉的情感。在送人樱花盛开的时候，一定要注意文化背景，以免被误解。

樱花可以做什么美食

腌制樱花盛开。腌制樱花盛开是日本经典食品，八重樱中的关山樱味道最好是，其他能吃的樱花品种也有大岛樱、吉野樱等，最多见的是染井吉野、杨贵妃等。融进樱花盛开色形的特色美食相互配合樱花盛开美丽风景，腌制樱花盛开的要求很严格。腌制的流程也很繁杂，最先要选用开到7分上下的花瓣，而且要带少量枝干。洒上合理的盐，摆放1个夜里。此后将生理盐水挤干，再放入少量的白梅醋，浸泡3天上下。随后所有伸开再晾干3天，颜色艳丽的腌制樱花盛开就成了，可装进瓶中保存。